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炒饭还是披萨,加上一些香辣牛肉酱、无论是炒面、都能让你的味蕾舒服到爆炸。其简单又容易制作,这种美味的调料源于土耳其和中国的烹饪文化。我们将为大家介绍如何制作香辣牛肉酱,在下面的文章中。
一:准备材料
首先要准备材料,在制作香辣牛肉酱之前。辣椒,番茄酱和香料,你需要新鲜的牛肉碎末,蒜头,洋葱。
二:切菜
将洋葱和辣椒切成小块。可以去掉辣椒籽,如果你不想让牛肉酱太辣。将大蒜剁碎备用。
三:热油
炒至变软,在平底锅中热油,加入切好的洋葱和辣椒。
四:加入牛肉
炒至变色,将牛肉碎末加入锅中。可以用厨房纸吸干,如果锅底有水分。
五:加香料
芫荽,如孜然,香菜,胡椒等等,在牛肉中加入一些香料。你也可以根据个人口味添加一些其他的香料。
六:加入番茄酱
和牛肉拌匀,将适量的番茄酱倒入锅中。
七:加水
让牛肉酱更加浓稠,加入一些清水或鸡汤。
八:炖煮
炖煮大约10、将锅盖盖上-15分钟。可以多炖煮一些时间、如果你想让牛肉酱的味道更浓郁。
九:调味
可以适当调整牛肉酱的味道,根据个人口味。醋,糖、你可以加入一些盐,酱油等等。
十:制作汁水
可以加入一些水淀粉制作汁水,如果你喜欢汁水多一些的牛肉酱。再次煮沸,将水淀粉和清水混合后,倒入牛肉酱中。
十一:收汁
可以继续煮沸至收汁、如果你想让牛肉酱的汁水浓郁一些。
十二:配菜
如炒面、汉堡等等、炒饭、香辣牛肉酱可以搭配多种食物,披萨。也可以添加多种蔬菜营养,在享受美味的同时。
十三:保存
这样下次使用时就更加方便、制作好的牛肉酱可以保存在冰箱中。你需要将牛肉酱完全冷却、在保存之前。
十四:注意事项
需要注意卫生问题,在制作香辣牛肉酱时。所有的烹饪工具和材料都要洗净并消毒。使用锋利的刀子和砧板,切菜时注意安全。
十五:
可以搭配多种食物,香辣牛肉酱是一种美味的佐料。只需要一些基础材料和简单的烹饪技巧,制作香辣牛肉酱非常简单。你也可以根据个人口味来调整牛肉酱的味道。
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