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炸酱面一直深受人们的喜爱，作为中国传统的美食。我们来分享一款特别的炸酱面——香辣蘑菇炸酱面，今天。让你的味蕾和身体都能得到满足、而且富含营养，这款炸酱面不仅色香味俱佳。
一、准备材料
将它们按照需要的量进行处理，蘑菇，肉末，姜、准备好炸酱，蒜，香菜和面条等食材，辣椒。
二、烹饪前的预处理
将蒜切成末，将姜切成片，香菜切碎备用，将蘑菇洗净切片，辣椒切成细丝。
三、准备炒锅
加入姜片和蒜末翻炒出香味后加入肉末翻炒至变色，放入适量的油，将炒锅加热。
四、加入蘑菇和辣椒
继续翻炒几分钟、直到蘑菇熟透、辣椒香气四溢，将蘑菇和辣椒加入炒锅中。
五、加入炸酱
搅拌均匀后翻炒至炸酱呈现出棕色、加入适量的炸酱。
六、加入清水
煮开后将火调小，继续焖煮10分钟，加入适量的清水。
七、调味
鸡精等调味料，搅拌均匀后继续焖煮3、根据个人口味加盐-使汁水浓稠、5分钟。
八、准备面条
用凉水冲洗一下，将面条煮熟捞出备用。
九、装盘
将炸酱淋在面条上，将煮好的面条倒入碗中、撒上香菜末即可。
十、香辣蘑菇炸酱面的功效
富含纤维素和蛋白质，对于促进肠胃蠕动和增加体力有很好的作用，香辣蘑菇炸酱面营养丰富。
十一、香辣蘑菇炸酱面的美食搭配
可使口感更佳，香辣蘑菇炸酱面搭配清爽的凉菜或果汁。
十二、香辣蘑菇炸酱面的烹饪小技巧
否则口感会变得很差，煮面的时候要控制好时间，不要煮过了。
十三、香辣蘑菇炸酱面的食材替换
根据自己的口味进行搭配、豆角等、你还可以使用其他蔬菜、如洋葱，除了蘑菇之外。
十四、香辣蘑菇炸酱面的变种口味
使味道更加浓郁，如果喜欢口感鲜美的话、可以加入虾仁或鱼肉等食材。
十五、
美味可口的中国传统美食，制作过程简单，香辣蘑菇炸酱面是一款营养丰富、但却是一道让人垂涎欲滴的佳肴。让你的味蕾和身体都能得到满足、尝试制作一碗香辣蘑菇炸酱面。
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