香辣腊鱼块的制作方法（辣味十足，口感鲜美，家常美食不可错过）

营养丰富受到广大食客的喜爱、以其口感鲜美，腊鱼块是一道传统的家常美食。而加入香辣调料制作的香辣腊鱼块更是让人垂涎欲滴。我们将为大家介绍制作香辣腊鱼块的详细步骤，下面。

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1.葱姜蒜、准备食材——准备好腊鱼块、豆瓣酱，干辣椒等食材，花椒。

2.清洗干净，腊鱼块处理——将腊鱼块冷水浸泡一晚，切成大小一致的块状。

3.干辣椒，调制腌料——将豆瓣酱，生姜等调料混合，鸡精等调味品，并加入适量的盐，花椒。

4.腌制一小时以上、搅拌均匀、腌制腊鱼块——将切好的腊鱼块放入腌料中。

5.干辣椒等辣味调料炒香，炒制香辣酱——锅中倒入适量的油，加入豆瓣酱、花椒。

6.继续翻炒，加入葱姜蒜——加入切好的葱姜蒜。

7.翻炒至表面微焦、加入腌制好的腊鱼块——将腌制好的腊鱼块加入锅中。

8.大火烧开后转小火慢炖、加入适量水——倒入适量清水。

9.鸡精等调味品，调味品添加——加入适量盐，拌匀后关火。

10.香气四溢，撒上适量的葱花、出锅装盘——将香辣腊鱼块装盘。

11.也可以搭配米饭或者面食食用、香辣腊鱼块的食用方式——可以单独食用。

12.适量食用有益健康，香辣腊鱼块的营养价值——腊鱼块富含蛋白质、维生素等营养成分。

13.不喜欢太辣的可以少放干辣椒，制作香辣腊鱼块的技巧——可以根据个人口味加减调料。

14.建议提前准备好食材、制作香辣腊鱼块的时间——制作香辣腊鱼块需要的时间较长。

15.辣味十足，香辣腊鱼块的美味口感——香辣腊鱼块的口感鲜美、非常适合喜欢辣味的朋友。

文章结尾：

我们就可以制作出一道美味可口的香辣腊鱼块，通过上述步骤。十分适合在家中制作，而且制作方法简单易行、营养丰富、这道美食不仅口感鲜美。享受这道家常美食带来的美妙口感，希望大家尝试制作。

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