网站首页 > 菜谱大全 正文
紫薯小酥饼是一款美味的甜点，它不仅颜值高，而且口感也非常不错。如果你想要在家尝试制作这款美食，那么不妨看看下面的步骤，相信你也能轻松做出美味的紫薯小酥饼。
准备材料
烤制紫薯
制作面团
将紫薯泥与面团混合
揉面、发酵
制作小酥饼皮
包馅
上色、刻花
烤制小酥饼
注意事项
选材要好
揉面要用力
发酵时间不能太长
制作小酥饼皮要用心
烤制时间不要过长
准备材料：主料有紫薯、低筋面粉、酵母粉，配料有白糖、牛奶、黄油等，准备好这些材料才能顺利制作出紫薯小酥饼。
烤制紫薯：将紫薯洗干净，放入烤箱中烤制，直到熟软为止。然后取出紫薯，将其去皮捣成泥。
制作面团：将低筋面粉、酵母粉、白糖、牛奶、黄油等混合在一起，搅拌均匀，然后加入清水，揉成面团。
将紫薯泥与面团混合：将制作好的紫薯泥倒入面团中，揉成一个整体。
揉面、发酵：将揉好的面团进行揉面操作，并让其发酵一段时间。
制作小酥饼皮：将面团擀平，切成合适大小的小块，用手掌压扁成圆形薄饼。
包馅：将制作好的馅料放在小酥饼皮中心的位置上，并将小酥饼皮包裹住。
上色、刻花：用刀在小酥饼表面刻上花纹，然后在表面涂上蛋黄液。
烤制小酥饼：将制作好的小酥饼放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟左右。
注意事项：在制作紫薯小酥饼的过程中，还需要注意一些细节问题，比如制作面团要揉透、发酵时间不能太长等。
选材要好：在制作紫薯小酥饼时，选用的材料一定要新鲜，质量好。
揉面要用力：揉面时一定要用力，将面团揉得十分光滑。
发酵时间不能太长：发酵时间过长会导致小酥饼皮太薄，烤制后容易破裂。
制作小酥饼皮要用心：制作小酥饼皮时，要用心擀平，不要让皮子太厚或太薄。
烤制时间不要过长：烤制时间过长会导致小酥饼变硬，影响口感。
通过以上步骤，相信大家已经掌握了制作紫薯小酥饼的方法。在家也能轻松做出美味的小酥饼，让你享受美食的同时也锻炼你的厨艺。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 香辣北极虾的做法（家庭美食教程）
- 2024-09-20 香辣比萨的制作方法（口感丰富）
- 2024-09-20 香辣菠菜方便面的制作方法（一份简单又美味的方便面佳肴）
- 2024-09-20 香辣菜梗肉沫，美味可口的家常菜（简单易做）
- 2024-09-20 手把手教你做香辣炒面（香辣可口）
- 2024-09-20 田螺的烹饪技巧与吃法，让你爱上它（田螺的烹饪技巧与吃法）
- 2024-09-20 香辣翅中虾的制作方法（辣味十足）
- 2024-09-20 重庆美食（辣味十足）
- 2024-09-20 「诱惑味蕾（独家秘方揭秘）
- 2024-09-20 如何制作香辣葱花卷（简单易学的葱花卷做法）
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法（传统中华菜系）
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝（家常菜谱）
- 鸭腿炖春笋，美味健康的家常菜（春季清淡又不失营养）
- 用鸭腿炖萝卜，制作美味暖胃菜（传统美食菜谱）
- 鸭腿烧橙汁，鲜香可口（口感绝佳的佳肴）
- 用鸭胸肉炒甜椒，营养又美味（健康食谱）
- 享受美味健康，学会制作鸭胸沙拉（用简单的食材）
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法（家庭美食）
- 最地道的老北京味儿，快来学做吧（最地道的老北京味儿）
- 鸭血烩豆腐的制作方法（一道美味的家常菜）
- 鸭血丝瓜汤的制作方法（重庆火锅店家常菜）
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法（美味健康）
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法（传统美食的烹饪技巧与口感体验）
- 鸭血蒸粉丝，美味鲜香的江南特色小吃（传统制作工艺）
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤（营养美味）
- 热门文章
-
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味（家庭自制香辣墨鱼仔的做法）
- 香辣鸭头的做法（用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头）
- 香辣小蘑菇的制作方法（一道美味又健康的素菜佳肴）
- 香辣木瓜丝的美味制作方法（学会制作美味香辣木瓜丝）
- 香辣鳗鱼，美味的夏日佳肴（掌握这道菜的做法）
- 香辣小鲫鱼的做法（口感鲜美）
- 美味香辣秋葵的制作方法（用秋葵为主角的创意美食制作法）
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法（香辣乔巴菌的制作与食用技巧）
- 手把手教你制作香辣煎饼（一口咬下）
- 美味香辣鱼仔的制作方法（一次性学会）
- 香辣小河虾的家庭制作（一道美味的家常小炒菜）
- 香辣鲜香的剁椒鱼头，让你回味无穷（家常菜谱）
- 香辣虾的做法分享（便捷香辣虾的口感与做法）
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅（15个简单步骤）
- 香辣鱿鱼花的制作方法（辣味十足）
- 热门tag