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我们总是喜欢在家里动手做一些美食,作为家庭厨艺的爱好者。非常适合在家中做,而且无需炸油,而香辣椒盐河虾是一道经典的海鲜佳肴、既美味又健康。我们将为大家详细介绍如何制作这道美味的香辣椒盐河虾、接下来。
准备材料:葱,青红辣椒,需要虾,生姜、购买时应选取新鲜的虾和辣椒,盐和淀粉等材料,花椒。
处理虾:去壳,将新鲜的虾去头、用清水冲洗干净后备用,去虾线。
准备调料:取适量的盐和花椒混合备用,将生姜和葱切成末,将青红辣椒切成小段。
抓虾入味:腌制15分钟左右,加入姜葱末和适量的盐搅拌均匀、让虾肉更加入味,将处理好的虾放入碗中。
裹上淀粉:让虾肉更加鲜嫩可口、将腌制好的虾肉均匀裹上淀粉。
煎虾:将虾肉放入锅中煎至金黄色,取出备用、取适量油放入锅中。
爆炒青红辣椒:翻炒均匀,取适量油放入锅中,将青红辣椒放入锅中爆炒、放入花椒粉和盐。
装盘:撒上适量的盐和花椒粉即可,将煎好的虾肉放入盘中、倒入爆炒好的青红辣椒。
香辣可口:是家庭聚餐和朋友聚会的不错选择,不仅口感丰富、香辣椒盐河虾是一道香辣可口的海鲜佳肴,而且具有极高的营养价值。
食材搭配:豆腐,洋葱等、制作香辣椒盐河虾时,比如蒜末,口感更加丰富多样,可以根据自己的口味搭配其他食材。
健康食用:健康又美味,香辣椒盐河虾无需炸油、可以放心食用。有助于提高免疫力和抗衰老,而且虾肉中富含蛋白质和维生素等营养成分。
制作技巧:影响口感和营养价值,要注意火候和时间的掌握,在制作香辣椒盐河虾时、不要让虾肉过度煮熟或者过度煎炸。
适量饮水:以保持口腔湿润和消化顺畅、吃辣食物时、应该适量饮水。而且多喝水还可以帮助排除体内的毒素和废物。
家庭厨艺:而且可以满足家人和朋友的味蕾需求、香辣椒盐河虾是一道非常适合在家制作的美食,不仅可以锻炼我们的厨艺技巧。
制作过程简单易学、口感丰富,非常适合家庭制作,香辣椒盐河虾是一道美味健康的海鲜佳肴。享受美食的同时也保护身体健康,希望大家在制作时能够注意健康和营养。
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