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每个人都可以根据自己的口味和喜好进行制作，炒饭是一道非常简单的家常菜。火腿和鸡蛋为主要食材的炒饭做法、今天、我将分享一道以香菇。是一道非常适合家庭制作的美食，香味浓郁、这道炒饭口感丰富、营养健康。
一、准备工作
我们需要准备好食材和必要的器具，在开始烹饪之前。火腿，香菇，鸡蛋，食材包括米饭，葱末和盐等调料。铲子和碗等，器具则包括锅。
二、煮米饭
我们需要用电饭锅或者其他锅具将米饭煮熟。煮好的米饭放到碗里冷却备用。
三、香菇处理
切成小块备用，去掉蒂部、香菇需要用清水洗净。
四、火腿处理
火腿需要切成小丁，备用。
五、鸡蛋打散
加入适量盐搅拌均匀，将鸡蛋打散。
六、锅烧热
加适量油，将锅放在火上，烧热。
七、放入香菇
翻炒至香菇出水，将切好的香菇放入锅中。
八、放入火腿
使火腿散发出香味，将切好的火腿放入锅中、和香菇一起翻炒。
九、加入鸡蛋
和香菇和火腿混合在一起，将打好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
十、加入米饭
搅拌均匀，火腿和鸡蛋混合在一起，将冷却好的米饭倒入锅中，和香菇。
十一、调味
继续翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味。
十二、加入葱末
继续翻炒均匀、撒上适量葱末、在炒饭即将完成时。
十三、出锅
并且所有食材混合均匀后，即可关火出锅，待炒饭煮至米饭颗粒变得松散。
十四、装盘
切块即可食用，将炒好的香菇火腿蛋炒饭装入盘中。
十五、
以上就是制作香菇火腿蛋炒饭的详细步骤。是一道非常适合家庭制作的美食，营养健康，口感丰富，这道炒饭简单易学。享受美味的滋味，希望大家都能尝试制作。
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