紫薯小点的做法（家庭美食，DIY轻松做起来！）

紫薯是一种富含营养的食物，既美味又有益健康。而紫薯小点更是一道美味的家庭美食，能够让你在家中轻松制作出令人满意的美食。在这篇文章中，我们将分享一些关于如何制作紫薯小点的技巧和窍门，帮助您在家中轻松DIY。

一：准备工作

在制作紫薯小点之前，需要准备好一些必要的工具和材料。需要准备好适量的紫薯、糯米粉、白糖、芝麻和植物油等材料。此外，还需要准备一个搅拌碗和一个蒸锅。

二：准备紫薯

将新鲜的紫薯削皮并切成小块，然后用清水冲洗干净，并将其放入蒸锅中蒸熟。当紫薯变得软烂时，可以用勺子将其捣成泥状。

三：加入糯米粉

将适量的糯米粉加入紫薯泥中，并用手将其搓匀，直到成为一个柔软的面团。如果面团过于干燥或过于潮湿，可以适量添加一些清水或糯米粉来进行调整。

四：添加白糖

在面团中加入适量的白糖，并将其均匀混合。如果您喜欢甜味更重的紫薯小点，可以添加更多的白糖。

五：揉制面团

将面团放在搅拌碗中，用手揉制数分钟，直到面团变得柔软且有弹性。这一步骤可以帮助将所有材料混合在一起，并使面团更容易操作。

六：制作小点

将揉好的面团切成适当大小，并用手搓成圆形。将每个圆形小点放在蒸锅中，并蒸熟。

七：准备芝麻

准备一些芝麻，并将其放在一个平底锅中，用小火炒熟。

八：裹上芝麻

将炒熟的芝麻放在一个平盘中。在小点还热的时候，将其裹上芝麻。这一步可以使小点更加美味和营养丰富。

九：加入红豆馅

如果你喜欢红豆馅的味道，可以在小点中加入适量的红豆馅。在制作小点的时候，将红豆馅裹在小点中间即可。

十：制作紫薯泥小点

如果您喜欢紫薯泥小点，可以将制作好的紫薯泥放在搅拌碗中，加入适量的糯米粉，并按照上述步骤进行操作即可。

十一：制作花卷式小点

要制作花卷式小点，需要将揉好的面团擀成薄片，然后将薄片对折。将对折后的薄片切成适当大小，并用手搓成长条形。将长条形折叠成扭曲状，并放入蒸锅中蒸熟。

十二：制作紫薯丝小点

制作紫薯丝小点需要将紫薯切成细丝，并加入糯米粉和适量的清水。将所有材料混合均匀后，按照上述步骤进行操作即可。

十三：制作紫薯蛋黄小点

要制作紫薯蛋黄小点，需要将蛋黄和紫薯泥混合均匀。将制作好的面团擀成薄片，然后将蛋黄和紫薯泥混合物均匀涂在薄片上。将薄片卷起来，切成适当大小，并按照上述步骤进行操作即可。

十四：制作红枣小点

要制作红枣小点，需要将红枣泡软后取出核，并加入适量的白糖和适量的清水。将所有材料混合均匀后，按照上述步骤进行操作即可。

十五：

制作紫薯小点并不难，只要掌握了一些基本的技巧和窍门，就可以在家中轻松DIY出美味可口的小点。而且，这些小点还富含营养，是一道既美味又健康的家庭美食。

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