教你制作美味香菇胡萝卜肉饺（家庭美食DIY）

其制作过程繁琐却充满乐趣，也是春节的重要食品，饺子是中国人传统的食品之一。在这个寒冬中，怎么样在家里DIY一份美味可口的饺子呢、现在？我们就来学习一下这道美味饺子的制作方法吧，香菇胡萝卜肉饺是一道简单易学的自制美食，今天。

材料准备

准备好所需食材：香菇，糖，将食材洗净切碎备用、猪肉，盐，酱油等，鸡蛋，胡萝卜、葱，姜。

制作馅料

1.胡萝卜等细碎材料混合在一起，香菇，将猪肉；

2.糖和酱油、并加入一个鸡蛋进行搅拌均匀，加入适量的盐；

3.加入肉馅中搅拌均匀，葱和姜切成末。

制作饺子皮

1.将面粉加入碗中、准备面粉和水；

2.慢慢加入水，揉成面团；

3.然后擀成薄皮备用，将面团分成小份。

包饺子

1.将馅料放到饺子皮中间；

2.用手指将边缘压紧、将饺子皮对折，并逐渐将两边捏合在一起；

3.直到饺子封口、并逐渐将馅料填充饺子、用手指从饺子的底部向上按压。

煮饺子

1.将饺子放入水中、准备一锅开水；

2.再继续煮1，煮至饺子浮起-2分钟即可；

3.捞出饺子放入碗中。

准备调料

葱花等调料，准备酱油，姜末，按照自己的口味调制即可、醋。

炸饺子

1.将煮好的饺子沥干水份；

2.加热、平底锅中倒入适量的油；

3.放入饺子翻炒至金黄色即可。

煎饺子

1.将煮好的饺子沥干水份；

2.加热、平底锅中倒入适量的油；

3.中小火煎至底部金黄即可，将饺子放入锅中。

蒸饺子

1.将煮好的饺子沥干水份；

2.将饺子放入蒸锅中，准备蒸锅；

3.大火蒸8-10分钟即可。

烫饺子

1.将煮好的饺子沥干水份；

2.将饺子放入开水中、准备开水；

3.再煮1，等到再次沸腾后-2分钟即可。

水煮饺子

1.加入适量的盐和姜片，准备一锅开水；

2.用筷子轻轻推动饺子，将煮好的饺子放入水中，再煮1，等到再次沸腾后-2分钟即可；

3.加入调料即可、捞出饺子放入碗中。

冷冻饺子

1.将包好的饺子放入保鲜袋中；

2.将饺子放入冰箱冷冻室中冷冻；

3.将饺子放入开水中煮至浮起即可，食用时。

饺子的健康知识

1.增加饺子的营养、制作馅料时可以适量添加一些蔬菜；

2.增加饺子的健康含量、皮可以用精白面粉或者全麦粉制作；

3.让饺子更加健康美味，煮饺子时可以准备低盐，低脂的高汤。

小贴士

1.这样擀好的皮更容易成型，擀皮时要加入适量的面粉；

2.这样煮出来的饺子口感更好，包饺子封口要紧。

可以自己DIY在家制作，香菇胡萝卜肉饺是一道美味的家常菜，制作简单易学。包馅，注意卫生，擀皮，煮饺子等每个环节都要认真对待，在制作过程中，做好食材预处理。也感受到饺子制作的乐趣、享受到健康营养的同时，祝愿大家可以制作出一份美味可口的香菇胡萝卜肉饺。

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