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它不仅口感细腻，粥是中国的传统食品之一、易消化吸收，还具有营养丰富的特点。胡萝卜和鸡肉则是三种非常适合做粥的食材，而香菇。它们可以增加粥的口感和营养价值。我们就来一起学习制作一道以香菇胡萝卜鸡肉粥为主题的美食吧，今天！
准备材料
我们所需要的材料有：葱，香菇、姜、米，胡萝卜、蒜等，鸡肉。以便使其更容易煮烂，米需要提前浸泡一个小时。
切菜
将香菇、切成小丁备用，胡萝卜和鸡肉分别洗净。姜，蒜分别切成末，将葱。
热锅加油
加入葱姜蒜末爆炒出香味、热锅后倒入油。
加入香菇和胡萝卜
让它们散发出自己的味道和香气，煸炒几分钟，接着将香菇和胡萝卜倒入锅中。
加入鸡肉
翻炒均匀、然后将鸡肉倒入锅中。这样可以使鸡肉更容易煮熟。
加水
大约是米的4倍左右、加入适量的清水。这样可以让粥更加清淡。
加入米
煮开后改为小火，接着将提前浸泡好的米放入锅中。
不断搅拌
不断搅拌以防止粥底粘锅。
煮熟米饭
需要大约30分钟左右、持续煮熟米饭。就可以将它们捞出来，当米饭变得软糯时。
加调味料
接着，搅拌均匀，将适量的盐和鸡精倒入锅中。可以再加入一些辣椒油或辣椒粉，如果你喜欢吃辣。
加入葱花
搅拌均匀，将葱花倒入锅中。这样可以使粥更加香口。
焖煮
让调料充分渗透，将粥焖煮几分钟，这样可以提升粥的味道。
装盘
撒上少许香菜、将香菇胡萝卜鸡肉粥装盘，这样可以使粥更加美味。
享受美食
但它能够为我们带来健康美味的享受、香菇胡萝卜鸡肉粥的做法虽然简单。感受着每一丝营养的滋润，我们可以享受着每一口粥的滋味。
香菇胡萝卜鸡肉粥既美味又健康。相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，通过本篇文章的介绍。将这道美食带给身边的人们，我们不妨多多尝试，在以后的生活中。
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