香菇胡萝卜炒菜花的做法（健康营养）

而香菇和胡萝卜也有着非常高的营养价值，菜花是一种非常健康营养的蔬菜。还可以给我们的身体带来各种好处，将它们三者搭配在一起做成一道美味又健康的素食佳肴，不仅可以满足我们的味蕾。下面就让我们一起来了解一下香菇胡萝卜炒菜花的做法吧。

一、选购新鲜的菜花、香菇和胡萝卜

以保证口感和营养价值、在市场或超市购买食材时，要选择新鲜的蔬菜和香菇。更加安心健康，如果有条件、还可以选择有机蔬菜。

二、将菜花洗净，分开成小朵

这样可以更好地烹饪、把菜花冲洗干净，然后用手将大朵的菜花分开成小朵，也更加美观。

三、香菇洗净，切片备用

这样可以更好地烹饪，并且口感也更加美味，切成薄片备用，将香菇洗净后。

四、胡萝卜去皮，切成丝

并且颜色也更加鲜艳，然后切成细丝备用，这样可以更好地烹饪，将胡萝卜去皮。

五、将葱姜蒜切末备用

同时也能提升菜品的口感、这样可以更方便地调味，将葱姜蒜分别切成末备用。

六、准备调味料

将盐、鸡精等调味料混合在一起备用、这样可以更好地调出菜品的口感、料酒，生抽，白糖。

七、锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜末

待油热后加入葱姜蒜末爆炒出香味，将锅加热后加入适量的油。

八、加入胡萝卜丝翻炒

让胡萝卜丝均匀地受热，不断翻炒、将切好的胡萝卜丝倒入锅中。

九、加入香菇翻炒

继续翻炒、让香菇的味道融入菜品中、将切好的香菇倒入锅中。

十、加入菜花朵翻炒

继续翻炒，将分好的菜花朵倒入锅中，让所有食材充分混合，同时也可以让菜花变得更加熟软。

十一、加入调味料，翻炒均匀

继续翻炒均匀，将预先调好的调味料倒入锅中，让所有食材都能充分吸收味道。

十二、盛出菜品，装盘

香菇和胡萝卜装盘，将炒好的菜花，可以在上面撒上适量的葱花或者香菜作为装饰。

十三、美食大享

美味可口的香菇胡萝卜炒菜花大口吃下，享受美食带来的满足感和身体的愉悦、将健康营养。

十四、健康不负你

更重要的是它还非常健康营养、富含各种维生素和矿物质，对我们的身体非常有益、这道素食佳肴不仅美味可口。

十五、

操作简单、香菇胡萝卜炒菜花是一道非常适合素食者的佳肴、不妨尝试一下吧，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。

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