美味香菇烘蛋的做法（用香菇为蛋增色不少）

一款好的烘蛋必不可少、对于一些喜欢烘蛋的人来说。不仅好吃，深受大家的喜欢、而且颜值高、而今天介绍的这款香菇烘蛋。那么接下来我们就来详细介绍一下如何制作这款美味佳肴。

一、准备工作

盐，香菇、包括鸡蛋，我们需要准备好需要用到的材料，在开始制作前，胡椒粉和淀粉等。

二、处理香菇

洗净并切成小块、将香菇浸泡在温水中10分钟后。

三、打散鸡蛋

并将其充分搅拌均匀、将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉。

四、加入淀粉

搅拌均匀、将少量淀粉加入到鸡蛋液中。

五、加入香菇

再次充分搅拌均匀，将处理好的香菇块加入鸡蛋液中。

六、热锅预热

关火、待油温达到150度后，将锅置于炉子上，加入适量的油。

七、倒入鸡蛋液

并轻轻晃动锅子让鸡蛋液均匀铺开、将处理好的鸡蛋液倒入预热好的锅中。

八、中小火烘煮

用中小火烘煮2，打开炉火-待蛋液开始凝固后，再用小火慢慢烘煮，3分钟。

九、用平铲翻转

并用铲子将其压实，继续烘煮1，用平铲将鸡蛋液翻转-2分钟。

十、出锅

并将其装入盘子中，将香菇烘蛋取出。

十一、加入调料

让味道更加美味，在香菇烘蛋上撒上适量的盐和胡椒粉。

十二、摆盘装饰

让其更具美观性，将香菇烘蛋摆放在盘子中，并在其周围装饰上适量的生菜。

十三、美味佳肴上桌

即可上桌享用了，香菇烘蛋做好后。口味鲜美，让你开胃，它口感嫩滑。

十四、适合搭配其他菜品

让味蕾更加丰富多样、煎豆腐等、香菇烘蛋可以搭配各种菜品，如炒青菜，增加营养价值。

十五、

深受大家的喜爱、香菇烘蛋是一款美味佳肴，做法简单易学，颜值高。相信大家已经掌握了它的制作技巧、赶快动手试试吧、通过本篇文章的介绍！

Tags：香菇