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传统的菜品已经无法满足人们对美味和创意的追求，随着人们对美食品质的要求日益提高。美味和健康的特点受到了越来越多人的喜爱，作为一种特殊的美食、香菇盒子以其创意。我们就来一起学习如何制作这道美食、今天。
一：材料准备
首先要准备好各种材料，在制作香菇盒子之前。所需材料包括：鸡蛋，盐，生抽，胡椒粉，葱姜蒜，糯米，鲜香菇、肉末，油等。它必须用水浸泡至少4小时以上，糯米是制作香菇盒子的关键材料之一。
二：糯米腌制
盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制20，将浸泡好的糯米放入容器中，加入少量生抽-使其更加香滑可口、30分钟。
三：香菇准备
去除根部，保持完整的盖子和菇杆，清洗干净、选取大小适中的鲜香菇。制作成香菇杯，菇盖子要稍微掏空一些。
四：肉馅拌制
生抽和少量水，胡椒粉，将肉末放入碗中、盐，搅拌均匀至起胶、加入葱姜蒜末。否则会影响馅料的口感，注意不要加入过多水。
五：香菇杯填充
压实，将拌好的肉馅填充入香菇杯中。
六：糯米包裹
轻轻压实，揉成球状、放入香菇杯上方，将馅料包裹住、将腌制好的糯米取出。
七：蛋液包裹
加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀，将打散的鸡蛋放入碗中。将糯米包裹好的香菇盒子沾上蛋液。
八：油炸制作
小火炸至金黄色即可、加热至七八成热，将油倒入锅中，放入沾有蛋液的香菇盒子。
九：烤箱烘烤
也可以用烤箱烘烤，如果不想用油炸的方式制作。180度烤10，将沾有蛋液的香菇盒子放入预热好的烤箱中-15分钟即可。
十：吃法
也可以用酱汁蘸着一起食用，香菇盒子可以单独食用。还可以加入自制的辣椒酱，如果喜欢辣味。
十一：口感特点
咸鲜，糯米的滑润和肉馅的鲜美在口中交融，香甜，香菇盒子口感绵软，让人回味无穷。
十二：香菇的好处
可以增强身体免疫力和抗氧化能力，还有利于保护心脏和肝脏健康、香菇富含蛋白质，多种氨基酸、铁等多种营养物质、钙。
十三：糯米的好处
可以增强人体免疫力和抗氧化能力，糯米含有丰富的蛋白质和多种维生素、还有助于调节胃肠功能和改善贫血。
十四：肉馅的好处
锌等营养物质，可以提高身体免疫力，肉类含有丰富的蛋白质、有益于生长发育和身体健康，铁，增强肌肉功能。
十五：
而且健康营养，非常适合健康饮食的人群，香菇盒子不仅美味可口。让生活更加美好、学会了制作方法、也可以加入自己的创意，不断发掘新的美食。
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