网站首页 > 菜谱大全 正文
烹饪美食是我们的传统文化之一、作为中国人。今天我们来分享一道简单易学的菜品——香菇蚝油菜心。十分适合春夏季节食用，清淡爽口、这道菜既营养又健康。
选材：精选新鲜的嫩菜心和香味浓郁的香菇
精选新鲜的嫩菜心和香味浓郁的香菇、这是制作这道菜品的关键，首先要准备好所需食材。
清洗：切去底部后彻底清洗干净
去除污垢和杂质，用刀将菜心底部稍微切去一些，然后彻底清洗干净。
处理：将香菇切片备用
这样可以更好地入味，将香菇切片备用，注意要切得薄而均匀。
腌制：将蚝油加入菜心中拌匀后腌制
让菜心充分吸收蚝油的味道，放置一段时间进行腌制，将适量的蚝油加入清洗干净的菜心中拌匀。
炒制：先炒香菇，再加入菜心翻炒
炒至出香味后再加入腌制好的菜心一起翻炒、直到菜心变软烂即可出锅，锅中放入少量油，加入切好的香菇先煸炒。
调味：根据口味加入盐和胡椒粉
注意不要过咸过辣、根据个人口味适量加入盐和胡椒粉进行调味。
摆盘：将菜心和香菇摆盘
装饰一下就可以上桌了、将炒好的菜心和香菇摆盘。
营养：香菇和菜心营养丰富
而菜心则含有丰富的膳食纤维，香菇含有丰富的蛋白质，维生素C等营养成分，对人体健康十分有益，维生素B等营养成分。
清淡：蚝油的味道清淡可口
用来腌制菜心可以更好地凸显出菜心本身的鲜香味道，蚝油是一种味道清淡的调味料。
健康：清爽健康，适合春夏季节食用
是一道健康营养的菜品，适合春夏季节食用，这道香菇蚝油菜心清淡爽口。
口感：菜心鲜嫩香滑，香菇Q弹有嚼劲
口感丰富有趣，菜心鲜嫩香滑、经过腌制和炒制后，香菇则保持了一定的Q弹度和嚼劲。
技巧：香菇要切薄均匀，不要煮时间过长
以保持其口感和味道，要注意香菇的切片厚度和煮的时间，制作这道菜品时。
变化：可以根据口味加入其他蔬菜
可以根据自己的口味加入其他蔬菜，胡萝卜等，如青椒，制作出更多美味的变化，如果想要口感更加丰富多样。
搭配：可作为一道素菜或下饭菜
搭配米饭或面食都十分美味、这道香菇蚝油菜心可以作为一道素菜或下饭菜。
简单易学的香菇蚝油菜心，是一道营养健康又清淡爽口的佳肴
相信大家已经学会了制作香菇蚝油菜心的方法，通过以上的介绍。营养健康，这道菜品简单易学，清淡爽口，非常适合春夏季节食用。让你的味蕾得到满足吧、尝试一下！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-05-27 以素炒菜心为主的美食宴（健康饮食菜心美味大餐）
- 2024-03-14 虾仁炒菜心的做法（用新鲜菜心和鲜美虾仁）
- 2024-02-07 香菇烩菜心，滋味美妙（简单易学的家庭菜谱）
- 2023-11-07 油淋菜心，别有风味（学会这道招牌菜，让你轻松做出一道美味）
- 最新文章
-
- 自制酱香辣白菜的做法（简单易学的辣白菜制作方法）
- 香辣包包菜的做法（让你的味蕾大醉特醺的美味）
- 香辣鳊鱼的烹饪方法（妙手煮出浓郁香辣的鳊鱼美食）
- 鲜香可口的香辣红烧排骨（口感鲜美）
- 香辣红烧肉炖土豆，美味大口吃（口感鲜美）
- 尝鲜（用新鲜鱼肉和秘制红糟调料）
- 家庭版香辣菠菜食谱（让你爱上蔬菜）
- 学会如何烤出完美的香辣草鱼（美食大师教你轻松掌握的烤鱼技巧）
- 香辣鲳鱼的做法大揭秘（家庭厨房也能做出正宗的香辣鲳鱼）
- 用香料烤制美味猪肉串（教你如何做出口感鲜嫩香气扑鼻的烤肉）
- 香辣白菜炖猪血，美味不容错过（家常菜做法分享）
- 如何制作美味香辣百叶卷（传统美食的独特味道）
- 手把手教你做香辣炒鸡腿（美食必备）
- 香辣炒螺肉的做法（美味螺肉）
- 学会制作香辣炒螃蟹，让你的味蕾舞动（家庭厨艺必学）
- 热门文章
-
- 学会制作美味香辣干锅鸡翅，让您食指大动（掌握干锅鸡翅的制作技巧）
- 香烤五花肉的制作方法（美味可口的香烤五花肉）
- 教你做香辣干锅排骨，美味又简单（体验四川特色美食）
- 香烤鱼丸烧饼（美味又健康）
- 学会做一道香辣干煸鱿鱼，让你的味蕾狂欢（家庭美食不输饭店）
- 美味健康的香烤三文鱼皮和鱼排（新手也能轻松掌握的做法）
- 轻松学会以香蕉蒸蛋羹的做法（教你如何做一道简单又美味的香蕉蒸蛋羹）
- 家庭必备美食，美味又健康（家庭必备美食）
- 如何制作美味的香辣干锅鸡（学习制作独特口感的干锅鸡）
- 以香烤土豆泥为主角的美食烹饪技巧（秘制做法揭秘）
- 美味香辣干锅牛蛙的制作方法（一起来探索如何制作香辣可口的干锅牛蛙吧）
- 香烤全火鸡的完美做法（让你的感恩节餐桌更加丰盛美味）
- 香辣干豆角炒肉的做法（美味佳肴）
- 以香烤三文鱼皮，轻松打造美味佳肴（健康美食）
- 制作步骤详解，让你也能做出一款完美的香蕉燕麦蛋糕（制作步骤详解）
- 热门tag