清香菇广心菜的家常做法（美味又健康的素食佳肴）

而且口感清香，它不仅营养丰富，深受广大素食者的喜爱，香菇广心菜是一道美味又健康的素食佳肴。我来为大家分享一下以香菇广心菜为主题的家常做法、让大家能够在家中轻松制作出这道美味的素菜、今天。

准备食材：生抽，葱，盐，香菇，清水等，生姜、广心菜、料酒。

我们需要准备好所需的食材，在制作这道菜品之前。这两种食材都是经济实惠又营养丰富的素食佳材、首先是香菇和广心菜。盐，葱，料酒和清水等，还需要一些配料、生抽、如生姜。我们就可以开始制作这道清香菇广心菜了，这些食材的准备工作完成后。

清洗处理食材：广心菜切段，香菇去蒂。

我们需要对它们进行一些清洗和处理工作，在准备好食材后。我们需要去掉它的蒂部，首先是香菇，然后用清水冲洗干净，备用。切成适当大小的段，将其洗净后，备用、接着是广心菜。

热锅冷油，下姜葱爆香。

然后下姜葱爆香，在开始烹饪之前、需要先热锅冷油。口感更加鲜美，这样可以让香菇广心菜更加入味。

加入香菇，煸炒出香味。

继续煸炒出香味，我们需要将香菇加入锅中，待姜葱爆香后。口感更加丰富、这样可以让香菇更加鲜美。

加入广心菜，翻炒均匀。

我们需要将切好的广心菜加入锅中，煸炒香菇后，然后翻炒均匀。更加入味，这样可以让广心菜受到均匀的加热。

加入调料：盐、生抽、料酒等。

随后，如盐，我们需要加入一些调料，料酒等，翻炒均匀，生抽。口感更加鲜美，这样可以让香菇广心菜更加入味。

加入清水，焖煮至软烂。

然后焖煮至香菇广心菜软烂为止，我们需要加入适量的清水，在加入调料后。口感更加细腻，这样可以让食材更加嫩滑。

收汁收干，出锅装盘。

使其口感更加浓郁、待香菇广心菜焖煮至软烂后，我们需要收汁收干。享用美食，将烹饪好的清香菇广心菜出锅装盘。

点缀菜品：青红椒末。

我们可以在出锅前撒上一些青红椒末作为点缀，为了让菜品更加美观。还能为大家带来更加美妙的用餐体验，这样不仅可以提升菜品的色彩层次。

香菇爽口，口感清香、广心菜鲜嫩。

可以感受到它的口感清香、广心菜鲜嫩，香菇爽口，品尝这道清香菇广心菜。可以带给大家绝妙的味觉体验、这些不同口感的食材在一起。

富含营养，健康美味。

如蛋白质、香菇和广心菜都是非常营养的素食佳材，维生素等，它们富含多种营养物质。而且还具有很好的健康营养价值，这道清香菇广心菜不仅味道美味。

适合人群：素食者、减肥者等。

所以非常适合素食者食用，由于这道菜品是纯素食佳肴。高纤维的食材，所以这道菜品还适合减肥者等人群食用，由于香菇和广心菜都是低热量。

易于制作，家常可做。

只需要简单的步骤和简单的调料即可，这道清香菇广心菜非常易于制作。成为一道家常素菜，它非常适合在家里制作。

这道清香菇广心菜是一道美味又健康的素食佳肴，总的来说。而且口感清香，深受广大素食者的喜爱，它不仅营养丰富。我们就可以在家中制作出这道美味的素菜，通过简单的烹饪步骤和简单的调料。

美食分享，健康生活。

享受美味的同时也能够保持健康的生活方式、希望大家能够尝试制作这道清香菇广心菜。追求健康生活，让我们一起分享美食！

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