以香菇枸杞乌鸡汤为主题的养生美食做法（营养丰富）

身体素质的提升和健康生活的追求已经成为了生活中的重点，作为现代人。营养和健康已经成为了餐桌上必不可少的重要因素，而对于饮食方面。健康美味的食物成为了人们所追求的目标，一些营养丰富，滋补养生，在这样的环境下。而以香菇枸杞乌鸡汤为主题的养生美食就是其中之一。

一、原料选择关键：鲜活乌鸡、花菇、枸杞、姜、料酒等

原材料的选择是影响整个食品品质的重要因素。含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，鲜活乌鸡肉质细嫩，脂肪含量低；可起到保健作用，花菇含有多种维生素和微量元素；枸杞则被誉为“长寿果”含有丰富的维生素和矿物质，。增加汤品的香气，而姜和料酒则能够去腥除异味。

二、准备工作关键：选好原材料，洗净处理

食品的准备工作是制作过程中不可或缺的环节。剁成小块，在制作香菇枸杞乌鸡汤时，需要先将鲜活乌鸡处理干净；晾干，花菇需要用清水冲洗干净；清洗干净、枸杞和姜要用清水浸泡。

三、汤作关键：水+乌鸡肉+料酒

也是补充人体所需营养成分的重要来源，汤底是汤品美味的基础。需要将预处理好的鲜活乌鸡肉放入锅中、慢火煮沸，在制作香菇枸杞乌鸡汤时，加入适量的清水和一些料酒。

四、烹饪方法关键：先煮乌鸡再加入其他材料

烹饪方法对于食品的口感和营养价值影响非常大。最后加入适量盐即可、需要将预处理好的鲜活乌鸡肉在滚水中焯水，去除血水和异味、在制作香菇枸杞乌鸡汤时，姜等，再慢火炖煮1小时左右、然后再加入其他材料如花菇、再用炖锅或汤锅慢火炖煮2小时左右、枸杞。

五、口感味道关键：清香浓郁，鲜嫩可口

也是消费者喜爱的重要原因之一，口感和味道是评价食品好坏的重要因素。营养丰富，味道清淡，香菇枸杞乌鸡汤具有清香浓郁，适合所有人群食用、鲜嫩可口的特点。

六、功效作用关键：补气养血，调理身体

预防疾病等，可以补气养血，调理身体，香菇枸杞乌鸡汤具有多种功效作用。增强体力，其中鲜活乌鸡的蛋白质和氨基酸能够帮助人体抗疲劳；抗衰老等作用，枸杞能够起到明目；预防癌症等、花菇则可以增强免疫力。

七、适宜人群关键：所有人群均可食用

特别是脾胃虚弱，容易疲劳的人群，孕妇等有营养需求的人、香菇枸杞乌鸡汤适合所有人群食用，以及老人。

八、食用方法关键：早晚饮用，温热为佳

食品的食用方法和时间也是重要的环节。温热为佳，不宜过量、在早晚空腹时饮用，在食用香菇枸杞乌鸡汤时。

九、储存方法关键：冷藏保存，勿存过久

储存方法也是影响食品品质的重要因素。但不宜存放过久，以免影响品质和口感，香菇枸杞乌鸡汤可以冷藏保存、在3天内食用完毕。

十、美容养颜关键：香菇含有胶质，可美容养颜

其中含有丰富的胶质可以促进肌肤细胞的新陈代谢和修复，香菇是一种非常好的美容养颜食品、增强皮肤弹性和亮度。

十一、健康减肥关键：低热量，有助于减肥健身

非常适合需要减肥或健身的人群食用、香菇枸杞乌鸡汤是一道低热量，高营养的健康减肥食品。可以增加饱腹感、其中含有丰富的蛋白质和微量元素、减少热量摄入。

十二、注意事项关键：过敏者慎食，不宜食用过多

在食用香菇枸杞乌鸡汤时需要注意一些问题。不宜食用过多，过敏者慎食；以免影响健康，同时也不宜加入过多的调料和味精等添加剂。

十三、营养分析关键：丰富的营养成分，多种功效作用

具有多种功效作用，滋补养生的食品，维生素和矿物质等营养成分，是一道非常适合健康人群食用的美食，其中含有丰富的蛋白质、香菇枸杞乌鸡汤是一道营养丰富。

十四、做法关键：选好原料，认真准备，低火炖煮

认真准备，低火炖煮、制作香菇枸杞乌鸡汤需要选好原料。也享受到健康生活带来的幸福，只有这样才能够保持汤品的美味和营养价值，让人们在享受美食的同时。

十五、结语关键：选择健康，从餐桌开始

从餐桌开始、选择健康。滋补养生的食品、具有多种功效作用，香菇枸杞乌鸡汤是一道营养丰富。我们应该注重营养和健康，选择更多的健康美食，在这样一个讲究健康和美食的时代。

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