网站首页 > 美食攻略 正文
在不同地区和家庭中有着不同的做法和口味，疙瘩汤是中国传统的汤类食品之一。我们将为大家介绍一款以香菇和番茄为主要原材料的疙瘩汤，今天，营养丰富，简单易做、适合各个年龄段的人群食用。
一、准备食材
准备好所需的食材：番茄，盐，淀粉、香菇，料酒等，鸡蛋，葱姜蒜。
二、清洗处理食材
切成小块、将香菇去蒂并清洗干净；番茄去皮切丁备用；将鸡蛋打散备用。
三、制作疙瘩
揉成光滑面团，将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，分成小块搓成细条状的疙瘩。
四、焯水
至熟透后捞起备用、将疙瘩放入沸水中焯水。
五、准备调料
调制鸡汤或清水并加入适量的盐和料酒调味、将葱姜蒜切碎备用。
六、炒香菇
加入葱姜蒜末煸炒至香味四溢后加入香菇翻炒、倒入适量的油。
七、加番茄
再加入调味的鸡汤或清水，加入切好的番茄丁翻炒均匀、当香菇炒至发出滋滋声时。
八、加入疙瘩
加入之前焯好的疙瘩，再次煮沸，待汤煮沸后。
九、勾芡
使汤变稠，倒入锅中搅拌均匀、将适量的淀粉加入少量的水中调匀后。
十、淋鸡蛋
快速地搅拌均匀，慢慢将打散的鸡蛋液倒入锅中、用勺子搅拌着锅中的汤。
十一、撒葱花
起锅前撒上适量的葱花点缀。
十二、出锅
盛入碗中即可食用，煮滚一分钟后即可关火。
十三、营养价值
有利于人体健康、富含多种维生素和矿物质，香菇和番茄是一种营养丰富的食材。
十四、口感特点
汤汁浓郁醇香，美味可口，香菇的鲜香味与番茄的酸甜味相得益彰、疙瘩的口感弹牙可口。
十五、
口感丰富，营养丰富的汤品，香菇番茄疙瘩汤是一款简单易做。相信大家可以轻松掌握制作方法，在家中也能够享受到美味可口的疙瘩汤，通过以上步骤的介绍。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-04-22 舌尖上的随心疙瘩汤（家常菜谱）
- 2024-04-07 娃娃菜虾仁疙瘩汤——家庭必备的健康美食（营养均衡）
- 2024-03-21 家常疙瘩汤的制作方法（用新鲜西红柿和白菜来制作美味健康的疙瘩汤）
- 2024-03-19 简单实用的西红柿疙瘩汤制作方法（以西红柿为主要原料）
- 2024-02-13 用香菇海鲜疙瘩汤为家人带来美味佳肴的做法（海味与香菇的完美融合）
- 2024-01-19 以小拨鱼儿疙瘩汤为主题的家常美食（传统口味，营养丰富，做法简单易学）
- 2023-11-25 健康营养疙瘩汤（美味可口的家常汤菜）
- 2023-11-21 营养美味的疙瘩汤，让你的味蕾尽情享受（家常美食，清爽可口的疙瘩汤）
- 最新文章
-
- 自制酱香辣白菜的做法（简单易学的辣白菜制作方法）
- 香辣包包菜的做法（让你的味蕾大醉特醺的美味）
- 香辣鳊鱼的烹饪方法（妙手煮出浓郁香辣的鳊鱼美食）
- 鲜香可口的香辣红烧排骨（口感鲜美）
- 香辣红烧肉炖土豆，美味大口吃（口感鲜美）
- 尝鲜（用新鲜鱼肉和秘制红糟调料）
- 家庭版香辣菠菜食谱（让你爱上蔬菜）
- 学会如何烤出完美的香辣草鱼（美食大师教你轻松掌握的烤鱼技巧）
- 香辣鲳鱼的做法大揭秘（家庭厨房也能做出正宗的香辣鲳鱼）
- 用香料烤制美味猪肉串（教你如何做出口感鲜嫩香气扑鼻的烤肉）
- 香辣白菜炖猪血，美味不容错过（家常菜做法分享）
- 如何制作美味香辣百叶卷（传统美食的独特味道）
- 手把手教你做香辣炒鸡腿（美食必备）
- 香辣炒螺肉的做法（美味螺肉）
- 学会制作香辣炒螃蟹，让你的味蕾舞动（家庭厨艺必学）
- 热门文章
-
- 学会制作美味香辣干锅鸡翅，让您食指大动（掌握干锅鸡翅的制作技巧）
- 香烤五花肉的制作方法（美味可口的香烤五花肉）
- 教你做香辣干锅排骨，美味又简单（体验四川特色美食）
- 香烤鱼丸烧饼（美味又健康）
- 美味健康的香烤三文鱼皮和鱼排（新手也能轻松掌握的做法）
- 轻松学会以香蕉蒸蛋羹的做法（教你如何做一道简单又美味的香蕉蒸蛋羹）
- 家庭必备美食，美味又健康（家庭必备美食）
- 学会做一道香辣干煸鱿鱼，让你的味蕾狂欢（家庭美食不输饭店）
- 如何制作美味的香辣干锅鸡（学习制作独特口感的干锅鸡）
- 以香烤土豆泥为主角的美食烹饪技巧（秘制做法揭秘）
- 美味香辣干锅牛蛙的制作方法（一起来探索如何制作香辣可口的干锅牛蛙吧）
- 香烤全火鸡的完美做法（让你的感恩节餐桌更加丰盛美味）
- 制作步骤详解，让你也能做出一款完美的香蕉燕麦蛋糕（制作步骤详解）
- 香辣干豆角炒肉的做法（美味佳肴）
- 以香烤三文鱼皮，轻松打造美味佳肴（健康美食）
- 热门tag