网站首页 > 美食攻略 正文
口感鲜美而备受喜爱，香菇虫草炖鸡是一道传统的滋补菜品，以其营养丰富。不仅可以滋补身体，更能增加家庭的幸福感，在家中自己做一道美味的香菇虫草炖鸡。就让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧，下面！
准备食材
需要准备好食材，虫草，红枣、姜片，葱段等，包括鸡肉、在制作香菇虫草炖鸡之前，香菇。备用，将这些食材分别清洗干净。
选购好的材料
尽量选择新鲜的材料、在选择食材的时候。这样炖出来的汤汁更加鲜美，鸡肉要选用农家土鸡或者童子鸡。色泽鲜艳的食材，香菇和虫草则要选择质量好。
切好鸡肉
备用，然后用水冲洗干净，将鸡肉切成块状。这样可以更好地入味，不要太大也不要太小、切好的鸡肉块大小应适中。
处理好香菇
用手轻轻搓洗，将香菇用水冲洗干净。切成4，然后将香菇去掉蒂部-备用、6块。
泡发虫草
直到虫草变软发胀、将虫草放在清水中浸泡30分钟左右。备用，然后用清水冲洗干净。
清洗红枣
然后将红枣用清水反复洗净、备用，将红枣放在盆中，用清水浸泡30分钟左右。
准备炖锅
烧开后放入处理好的鸡肉块，将炖锅放在火上，加入适量水。炖煮15分钟左右，然后将火调小。
加入其他食材
葱段一起放入炖锅中，将切好的香菇，泡发好的虫草和清洗干净的红枣，以及姜片。直到鸡肉熟透，继续炖煮20分钟左右。
加入盐和鸡精
加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，在香菇虫草炖鸡快熟的时候。让香菇虫草炖鸡更加美味，这样可以增加炖汤的味道。
炖汤的技巧
需要注意炖汤的技巧、在制作香菇虫草炖鸡的过程中。不能太大也不能太小，要保持火候适中。使炖汤的味道更加浓郁、要不断地搅拌和调整口味。
挑选容器
需要挑选一个合适的容器、在制作完成之后。其次要选用透明的玻璃容器、这样可以看到香菇虫草炖鸡的色泽和质地，首先要保证容器干净卫生。
摆盘
然后摆放在桌子上，将香菇虫草炖鸡装入玻璃容器中。这样可以增加香菇虫草炖鸡的美观度，可以撒上一些葱花或者香菜。
享受美食
现在，我们可以享受这道美食了，香菇虫草炖鸡已经做好了！红枣更是补血佳品，香菇虫草炖鸡汤汁鲜美，营养丰富，鸡肉鲜嫩可口，虫草具有滋补作用！
存储方法
放入冰箱冷藏保存，可以将其装入保鲜袋中、如果做的香菇虫草炖鸡还有剩余。放入碗中加热即可，每次食用时，取出适量的香菇虫草炖鸡。
味道鲜美的滋补佳肴，香菇虫草炖鸡是一道营养丰富。相信大家已经掌握了制作香菇虫草炖鸡的技巧和方法，通过本文的介绍。品尝这道美食的鲜美吧、现在，就让我们赶紧去做一道香菇虫草炖鸡！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-22 家常餐桌必备，美味又健康的泰酱酸辣虾汤（一份传统泰国美食的享受）
- 2024-11-22 酸辣虾尾的制作与享用（用虾尾制作美味佳肴）
- 2024-11-22 酸辣鲜肉馄饨的做法（家庭厨艺）
- 2024-11-22 酸辣蚬子肉的制作方法（用家常的方法轻松做一道美味佳肴）
- 2024-11-22 制作美味酸辣血旺汤的烹饪技巧（简单易学的烹饪方法）
- 2024-11-22 酸辣鸭丁的家常做法（学会用中式调味品制作口感丰富的鸭肉佳肴）
- 2024-11-22 酸辣鸭血粉丝汤的制作方法（辣中带酸）
- 2024-11-22 酸辣鸭胗的制作方法（让你在家也能轻松做出美味的酸辣鸭胗）
- 2024-11-22 酸辣芽菜的家常做法（一口咬下去）
- 2024-11-22 酸辣洋姜的制作秘笈（打造口感鲜美）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 糖水山楂——传统美食再现（用山楂传递美味与文化）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 热门tag