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越来越多的人开始追求健康饮食，在当今快节奏的生活中。而以清淡为主的食材和菜品也逐渐成为了大众喜爱的选择之一。我们就来介绍一道口感鲜美、营养丰富的香菇菜心佳肴，今天。
清炒香菇菜心的制作材料
这道佳肴的制作非常简单、需要准备的材料包括：新鲜的香菇，蒜末，盐、料酒等，生抽，新鲜的菜心，色拉油。
准备食材
待用，首先将新鲜的菜心和香菇洗净。以备烹饪时使用、然后将蒜切末备好。
处理菜心和香菇
香菇切片备用，将处理好的菜心切成适当的长度。
加热炒锅
倒入适量的色拉油、将炒锅加热，放入蒜末煸炒。
加入香菇
放入切好的香菇，翻炒至香菇熟透，当蒜香四溢时。
加入菜心
继续翻炒，然后放入处理好的菜心。
调味
加入适量的盐，料酒等调味品，生抽，在翻炒的过程中，调味均匀。
出锅装盘
香气四溢时、将其出锅装盘即可，翻炒至菜心变软。
香菇菜心佳肴的食用方法
也可以与米饭一起食用、口感爽滑，美味可口、这道佳肴可以作为主菜食用。
香菇的营养价值
维生素B2，维生素D等，富含多种营养物质，香菇是一种低脂肪，低卡路里的食材，如蛋白质，维生素B1。
菜心的营养价值
富含多种营养物质、维生素C等、如钙，菜心是一种非常健康的食材，铁。
香菇菜心佳肴的营养价值
是一道非常适合健康饮食的佳肴、营养丰富、口感鲜美，这道佳肴综合了香菇和菜心的营养价值。
香菇菜心佳肴的变化
木耳等食材，可以加入蘑菇、制作出更加丰富的佳肴，如果喜欢更多的口感。
香菇菜心佳肴的选择
保证食材的质量和健康，建议选择新鲜的有机香菇和菜心，在选择食材时。
它不仅味道鲜美，以上就是介绍香菇菜心佳肴的制作方法和营养价值、值得大家尝试，而且还是一道非常健康的食品。
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