一口咬下香菇包子馅的制作方法（简单易学）

深受人们喜爱，包子作为中国传统的小吃。而且馅料种类有限、市面上出售的包子往往不够干净卫生，不过。不妨尝试自己动手制作，如果想要吃到健康又美味的包子。让大家享受到，本文就为大家介绍以香菇为主要材料的包子馅的制作方法“一口咬下”的美味。

1.材料准备

为了制作出美味的香菇包子馅、我们需要准备好以下食材：料酒，生抽和油，猪肉末，盐，糖、葱末，鸡精，鲜香菇，姜末。

2.选购鲜香菇

无斑点，无虫蛀的新鲜香菇、选择鲜香菇时，要挑选表面光滑。并且不宜太长、同时，香菇的蒂部要干净无泥沙，否则容易影响口感。

3.清洗香菇

杂质浮出来后，再用厨房纸吸干水分备用，用清水冲洗干净、将买回来的鲜香菇放入水中浸泡一会儿，把表面的泥沙。

4.切碎香菇

切成细末、将清洗好的香菇去掉蒂部。这样切出的末不仅干净利落，切末时刀要磨得锋利，而且状况还很好。

5.炒香菇末

并散发出浓浓的香气，小火翻炒至水分蒸发干净，将切好的香菇末倒入平底锅中。口感香脆，炒好的香菇末颜色金黄。

6.制作包子馅

搅拌均匀制成馅，盐，鸡精，加入适量的姜末，料酒、糖，葱末，生抽和油、将炒好的香菇末和猪肉末混合在一起。

7.包子皮的制作

包子皮要用高筋面粉和水混合制成。搓成圆形的皮子备用，将高筋面粉和水揉成面团，然后揉成条状、分割成适量的小面团，醒发30分钟左右。

8.包子的制作

搓圆成包子形状，将做好的馅料包入面皮中。包子入锅蒸10-15分钟即可出锅。

9.包子的存储

再用保鲜袋密封存储、可以将其放进冰箱冷藏，做好的包子可以直接食用，或者放进冷水中焯一下，如果要存放。

10.香菇包子馅的食用方式

制作出的香菇包子馅可以用来做各种口味不同的包子。制作出不同口味的包子，可以加入虾仁、韭菜等多种食材。

11.香菇包子馅的营养价值

微量元素等营养成分，蛋白质、香菇是一种营养丰富的食材、其中含有大量的多糖。铁等微量元素、脂肪和钾、具有很高的营养价值，猪肉含有丰富的蛋白质。

12.香菇包子馅的健康功效

肝炎等，防治癌症、香菇能增强人体免疫力，心脑血管疾病；能够增强人体内胆固醇的代谢和排泄，而猪肉富含胆固醇。

13.香菇包子馅的食用注意事项

但是对于一些人群来说也存在一定的不适应，虽然香菇包子馅营养丰富。应该适量食用或者避免食用、老年人等，肾脏疾病，胃肠病患者。

14.香菇包子馅的创新玩法

例如拌凉菜，蒸蛋、除了做包子馅之外，香菇还可以制作成各种美食、香菇饭等。可以尝试这些创新玩法，想要吃出不一样的口感。

15.健康生活，从自制香菇包子馅开始

不仅能够满足大家的口腹之欲，还能保证食物的卫生和营养，自制健康美味的香菇包子馅。享受健康生活的美好，我们可以多尝试自己动手制作食物，在日常生活中。

Tags：香菇包子馅