家常美味，滋味美妙（家常美味）

一道美味的汤品能够让人觉得心里暖暖的，冬天的时候。今天我们来介绍一道家常美味——香姑玉米排骨汤。口感丰富，香浓可口的姑菇和玉米加上嫩滑多汁的排骨，是一道令人难以忘怀的美食佳品，营养丰富。

准备食材：姑菇、葱姜蒜等、玉米、排骨。

首先要准备好所需的食材、在制作香姑玉米排骨汤之前。姜，玉米、我们需要使用新鲜的排骨，姑菇，蒜等、以及调料如葱。

将排骨焯水去腥。

去除多余的血水和腥味，将洗净的排骨放入开水中煮至沸腾、然后将排骨捞出、用清水冲洗干净。

玉米切段备用。

将新鲜的玉米切成小段备用。然后放入碗中备用，如果使用罐头玉米、可以先将水分流干。

姑菇清洗处理。

切成片备用，将姑菇洗净，去除杂质。建议在购买姑菇时选择干净卫生的新鲜姑菇、为了保证口感和卫生。

姜蒜切片备用。

将生姜、切成小片备用，大蒜洗净去皮。这样做可以为香味的提取提供充足的条件。

热锅加油，煸炒姜蒜片。

待油温升高后加入切好的姜蒜片，煸炒出香味，将锅烧热后加入适量的油。

加入排骨煸炒。

使排骨表面均匀受热，将焯水过的排骨加入锅中，表皮微微焦黄，与姜蒜片一起翻炒。

加入清水烧开。

一定要加足够的水量，放入大火上烧开后转小火煮烂排骨、在排骨上浇上清水。

加入玉米煮软。

放入大火上煮开后转小火煮软玉米、当排骨煮得差不多时，加入切好的玉米。

加入姑菇焖煮。

更加入味，待玉米软了之后，使姑菇充分吸收汤汁、和其他食材一起焖煮，将切好的姑菇放入锅中。

调味品尝口感。

味精等，如盐，可以根据自己的口味添加调味料，香姑玉米排骨汤煮好后。检查口感是否到位，然后尝一口。

撒上葱花出锅。

为菜品增添色彩和口感、将葱花洗净切碎，撒到香姑玉米排骨汤上。

营养价值高，滋润身体。

钙，铁等营养成分、非常适合冬季食用、有滋润身体的作用，含有丰富的蛋白质、香姑玉米排骨汤不仅口感丰富，而且营养价值非常高。

多种口感交织，美味可口。

玉米的鲜甜口感让人回味无穷、美味可口、香姑玉米排骨汤中排骨的肉质有嫩滑多汁的口感，多种口感交织在一起，姑菇的香浓口感更是令人难以忘怀。

做法简单，美味可口。

营养丰富，口感丰富、香姑玉米排骨汤的做法简单易学。一碗香喷喷的汤品可以给我们带来无限温暖和美味，在寒冷的冬日里。亲自感受一下这道美食的魅力、大家可以试着动手制作。

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