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往往忽略了饮食的重要性、在日常生活中，我们总是忙于工作和学习。特别是在家里，而饮食是我们生活的重要组成部分、所以我们应该注重烹饪。我将教你如何制作一道简单又美味的香港小菜花炒猪肉、今天。希望这道菜品能为你带来快乐和幸福。
一、准备食材
姜，油、蒜，我们需要准备好所有的食材、胡椒粉和酱油，盐，包括小菜花，猪肉。
二、洗净小菜花和切片
然后把它切成大约2厘米左右的小段、将小菜花洗净。
三、准备猪肉
宽约2厘米的条状块、将猪肉洗净，然后切成长约5厘米。
四、切姜蒜
将姜和蒜切成末备用。
五、热锅加油
开火烧热，在锅里倒入适量的油。
六、炒姜蒜
煸炒出香味，将切好的姜蒜末放入锅中。
七、放入猪肉
煸炒至变色、将切好的猪肉放入锅中。
八、放盐和胡椒粉
调味，将少许盐和胡椒粉撒在锅中。
九、放酱油
加入适量酱油，继续翻炒。
十、放小菜花
快速翻炒，将切好的小菜花放入锅中。
十一、加水
让小菜花和猪肉更容易煮熟，加入适量的水。
十二、焖煮
直到小菜花变软，焖煮5分钟左右、将锅盖盖上。
十三、调味
再次调味，根据口味加入适量的盐和胡椒粉。
十四、出锅
装盘即可，将香喷喷的小菜花炒猪肉盛出来。
十五、
制作过程简单，营养丰富，口感鲜美、香港小菜花炒猪肉是一道简单又美味的家常菜、适合家庭日常烹饪。享受美食带来的幸福感、希望大家可以在烹饪这道菜品的过程中感受到生活的乐趣。
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