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营养也十分丰富，它们不仅口味丰富，在生活中，我们总是喜欢尝试各种不同的美食、尤其是一些家常菜。接下来将由我手把手教你如何制作、今天就为大家带来一道美味的香干肉丝面。
准备食材
我们需要准备食材。需要的食材包括：豆芽、面条、青菜等，胡萝卜，猪肉、香干。香干和胡萝卜切成细丝，猪肉切成丝状。
焯水面条
放入面条煮至八成熟、将水烧开后。否则面条会变得糊糊的，注意不要煮过头了。沥干水分备用，焯好的面条用冷水冲一下。
炒猪肉
让肉变色后捞出备用，加入猪肉丝进行翻炒，锅中放油。
炒香干
加入香干丝进行翻炒，锅中加油。捞出备用、炒至香干变得稍微有点金黄色时。
炒胡萝卜和豆芽
放入胡萝卜丝和豆芽煸炒，锅中加油，炒至变软。
加入青菜和调料
炒匀后加入适量的盐，鸡精、将青菜切成小段后加入锅中，料酒等调味料。
加入面条和肉丝
与蔬菜一起翻炒均匀，将焯水好的面条加入锅中。继续翻炒，再将之前炒好的猪肉丝和香干丝加入锅中。
调整口感
调整口感，可以适当加点酱油或者辣椒油等调味品，根据个人口味。
装盘
撒上葱花和香菜叶作为点缀，将炒好的香干肉丝面装盘。
品尝
感受一下热腾腾的温度、品尝一下自己亲手做的香干肉丝面，一定会让你的食欲大开、感受一下鲜美的味道。
香干肉丝面的营养价值
补血养颜的功效，维生素和矿物质，具有滋阴补虚，香干肉丝面含有丰富的蛋白质。香干和胡萝卜所含有的纤维素可以促进肠胃蠕动、有助于消化、而且。
香干肉丝面的烹饪技巧
要注意火候和顺序、制作香干肉丝面时。能够更好地保持食材的口感和营养，再进行混合炒制，将各个食材炒熟后。
香干肉丝面的扩展变化
还能提升营养价值、鸡蛋等，在制作香干肉丝面时，这样不仅能丰富口味，可以根据个人口味添加一些自己喜欢的食材，如黑木耳。
香干肉丝面的适用人群
又兼具营养价值，香干肉丝面口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。身体疲劳的上班族、尤其是一些工作压力大、食用香干肉丝面可以迅速补充体力。
我们可以看到制作一道美味的香干肉丝面并不难，就能轻松做出一道美味可口的家常美食，只要掌握好每一个步骤，通过以上的介绍。赶紧动手试试吧！
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