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手把手教你做香妃黑加仑曲奇(让你体验浓郁巧克力与柔滑鲜奶油的融合)

游客 2024-02-20 10:28:01 菜谱大全 94 ℃

深受大家喜爱,不仅颜值高,香妃黑加仑曲奇是一道美味可口的小点心,而且口感醇厚。下面我们就一起来学习如何制作这款美食吧!

手把手教你做香妃黑加仑曲奇(让你体验浓郁巧克力与柔滑鲜奶油的融合)

准备食材

首先要准备好食材:黑加仑酒等,细砂糖,可可粉、无盐黄油、低筋面粉,蛋黄。

制作面团

揉成光滑的面团、可可粉等材料混合搅拌均匀,细砂糖,将低筋面粉、蛋黄、无盐黄油。

手把手教你做香妃黑加仑曲奇(让你体验浓郁巧克力与柔滑鲜奶油的融合)

放置冰箱冷藏

使其稍微硬化,将揉好的面团放入冰箱冷藏15分钟左右。

擀平压扁

用模具压成心形的饼干,将冰箱中取出的面团擀平。

进烤箱烘焙

以170度的温度烘焙10分钟左右、将制作好的饼干放入预热好的烤箱中。

手把手教你做香妃黑加仑曲奇(让你体验浓郁巧克力与柔滑鲜奶油的融合)

制作黑加仑夹心

使其变成均匀的黑色酱料,将黑加仑酒和鲜奶油混合搅拌均匀。

涂抹夹心

将制作好的黑加仑酱涂抹在烤好的饼干上。

制作芝士奶油

制作成芝士味的奶油,将淡奶油,奶酪粉和白砂糖混合搅拌均匀。

涂抹芝士奶油

将制作好的芝士奶油涂抹在黑加仑夹心上。

融化巧克力

将巧克力隔水融化,备用。

涂抹巧克力

将融化好的巧克力涂抹在芝士奶油上。

再次放置冰箱冷藏

等待其成型,将制作好的香妃黑加仑曲奇放回冰箱冷藏。

取出享用

即可取出、享用美味,当香妃黑加仑曲奇成型后。

注意事项

以保证制作的香妃黑加仑曲奇口感和品质,制作过程中要注意卫生和食材的新鲜程度。

相信大家已经掌握了制作香妃黑加仑曲奇的技巧,通过以上15个步骤。相信你也能做出完美的香妃黑加仑曲奇,在实践中也要多加尝试。

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