绝妙美食——香豆干卤鸡翅的制作方法（让你在家也能吃到正宗的卤鸡翅）

让人难以忘怀呢，但是如何让它更加美味，卤鸡翅是一道常见的小吃？我们来分享一下香豆干卤鸡翅的制作方法，让你在家也能轻松制作出正宗的卤鸡翅、今天。

一、准备工作

我们需要准备好食材和调料，在制作香豆干卤鸡翅之前。香豆干，葱姜蒜等，食材包括鸡翅中。盐，老抽、调料包括生抽，料酒，花椒等、白糖。这些食材和调料都可以在超市或者菜市场购买到。

二、处理食材

用刀在鸡翅两面切上几刀，让调料更容易渗透入内部、将鸡翅中洗净后控干水分。葱姜蒜切成末备用，将香豆干切成适当大小的块状。

三、腌制鸡翅

盐，料酒，在一个大碗中、花椒等调料、搅拌均匀，加入生抽，白糖，老抽。让调料充分渗透入鸡翅内部、均匀涂抹调料，腌制20分钟左右，将鸡翅放入碗中。

四、煎制鸡翅

倒入适量的清水、将腌制好的鸡翅取出、水量以没过鸡翅为准，放入锅中。大火煮开后转小火煮10分钟左右，放入葱姜蒜末。鸡翅表面已经呈金黄色，颜色诱人、此时。

五、加入香豆干

将锅中的水倒掉、煮好的鸡翅捞出备用。直到香豆干变软，大火煮开后转小火焖煮10分钟左右、加入切好的香豆干和少许盐和花椒，重新倒入适量的清水。

六、卤制鸡翅

让鸡翅吸收香豆干汤的味道、将煮好的鸡翅放入焖煮好的香豆干汤中、用小火翻炒均匀。诱人食欲，味道浓郁，此时。

七、调整口味

让卤汁充分渗透入鸡翅内部、翻炒均匀，根据个人口味、适量加入盐和白糖。可以加入少量老抽调色、如果觉得颜色不够深。

八、收汁出锅

颜色深沉诱人、即可出锅，待到鸡翅和香豆干吸满汤汁。让鸡翅和香豆干表面沾上一层美味的卤汁，可以用勺子将卤汁收干。

九、摆盘装饰

可以用一些葱花和胡萝卜丝来装点盘子、将制作好的香豆干卤鸡翅摆盘装饰，让菜肴更加美观。

十、食用方法

也可以当做主菜搭配米饭食用、香豆干卤鸡翅可以当做小食品吃。它也是一道很受欢迎的美食，在饭桌上。

十一、营养价值

有助于增强体力和免疫力，香豆干卤鸡翅富含蛋白质和多种营养物质。使皮肤更加健康，同时、香豆干还能够滋润皮肤。

十二、食材搭配

可以根据个人口味搭配其他食材，在制作香豆干卤鸡翅时，比如可以加入豆腐，土豆等。

十三、储存方法

可以将其放入冰箱中冷藏，如果制作的香豆干卤鸡翅无法一次食用完，下次食用时再加热即可。

十四、注意事项

需要注意火候和调味、在制作香豆干卤鸡翅时，以免口感不佳。在储存过程中也需要注意卫生和保鲜。

十五、

制作起来也非常简单，香豆干卤鸡翅是一道美味营养的小吃。就可以轻松制作出诱人食欲的香豆干卤鸡翅、只要掌握好每一步的方法。

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