手工制作香脆芋头花生酱丸子（用新鲜食材）

如何做出既美味又健康的菜肴是一项不容忽视的工作、每一个家庭主妇都会为了家人的饮食健康而头疼。我们要分享的便是一道外酥里嫩，香气扑鼻的香脆芋头花生酱丸子、让你在繁忙的生活中也能轻松做出美味佳肴，今天。

一：准备食材，精选优质原料

而且要尽量选择有机产品，为了保证丸子口感的新鲜和营养、我们需要选购最新鲜的芋头和花生。葱姜蒜和调味品等食材，此外还需要备好面粉。

二：清洗食材，保证卫生健康

我们需要先将食材进行清洗，在制作前，特别是芋头和花生这类直接接触土壤的食材一定要洗得干净。以免病菌感染，切菜的刀具也要保持干净卫生。

三：烹饪芋头和花生

接下来，然后捣成泥状备用，直到软糯、我们要将芋头和花生分别煮熟。更有利于人体的吸收，芋头和花生的搭配不仅让丸子口感更加细腻。

四：和面做丸子

和成稍硬一些的面团比较好操作，这样可以更容易包裹成型，将面粉和芋头花生泥混合后揉成面团。搓成长条，切成小段备用，将面团揪成小块。

五：制作馅料

将肉末、加入适量的水搅拌均匀，葱姜蒜等调料混合，鸡蛋，然后把馅料放入每个小面团中心。

六：包裹丸子

然后用手轻轻按压扁平、将每个小面团围绕馅料搓成球形。我们还可以在丸子表面沾上少量的芝麻和面粉，为了增强口感和美观度。

七：烘焙丸子

直到丸子表面呈金黄色即可取出，放入烤箱中，将包裹好的丸子放在烤盘上，烤制时间大约需要30分钟左右。

八：制作花生酱

我们可以制作花生酱，在烤丸子的同时。然后用食物加工机将花生搅拌成细碎的花生酱，将花生放入烤盘中、在200℃的温度下烤制10分钟左右。

九：拌制花生酱丸子

搅拌均匀后即可涂抹在丸子表面、让丸子更加入味，将制作好的花生酱和适量的调料混合。

十：煎制芝麻酥丸子

我们还可以将丸子裹上一层芝麻酥后煎制，想要让丸子更加香脆可口。放入裹有芝麻酥的丸子，煎至金黄色即可，用平底锅加热油、小火慢煎。

十一：盘点香脆芋头花生酱丸子的营养价值

花生则有助于增强免疫力和抗衰老、钙，芋头更有助于消化和吸收，铁等营养成分、香脆芋头花生酱丸子富含蛋白质。

十二：如何保证香脆芋头花生酱丸子的口感和营养

我们在选购和清洗食材时要格外注意，为了保证丸子的口感和营养。影响口感，烤制时间不可过长、以免丸子过于干燥。

十三：香脆芋头花生酱丸子的菜肴搭配

如清炒豆芽、烤冬瓜、青椒炒肉等，能够增加营养和美味度、香脆芋头花生酱丸子可以搭配不同的菜肴。

十四：推荐香脆芋头花生酱丸子的食用时间

新鲜的口感更佳、香脆芋头花生酱丸子在制作后尽快食用。建议放入冰箱冷藏保存，但在2天内食用完毕，如果需要保存。

十五：

但只要掌握了步骤和技巧，香脆芋头花生酱丸子的制作虽然稍微有些复杂、就能轻松做出美味的家庭菜肴。调味适量，食材新鲜，更具有健康营养的价值，口感细腻的香脆芋头花生酱丸子不仅能够满足家人的味蕾。

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