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因其酥脆可口而备受人们喜爱,桃酥饼是一种非常受欢迎的传统糕点。让大家能够轻松自己在家制作,在这篇文章中,我们将介绍如何制作香脆可口的桃酥饼。
一、准备工作
需要准备好食材和器具,在制作桃酥饼之前。食材主要包括:白糖,面粉,猪油,核桃仁等。器具主要包括:擀面杖,烤盘等,大碗。
二、将面粉和猪油混合
用手搓揉至成为均匀的面油状、将面粉和猪油放入大碗中。
三、加入白糖
继续揉搓成为均匀的面团,将白糖加入面油中。
四、将面团放入冰箱
让面团更加紧实、将揉好的面团放入冰箱冷藏半小时左右。
五、擀面制饼
厚度约为3,将冷藏后的面团擀成薄片-5毫米。
六、切割成小块
形状大小根据自己的喜好来,将擀好的面片切成小块。
七、用核桃仁制作馅料
成为馅料,加入适量的白糖和熟猪油拌匀、将核桃仁磨成碎末。
八、包入馅料
收口捏紧,将制作好的馅料包入小块面片中间。
九、放入烤盘
将包好馅料的面饼放入预热好的烤盘中。
十、入烤箱
以170度左右的温度烤15,将烤盘放入已预热好的烤箱中-20分钟左右。
十一、出炉
取出烤盘,晾凉待用,待桃酥饼烤至表面呈金黄色时。
十二、切片享用
美味香脆,将晾凉后的桃酥饼切成均匀的小块,让人爱不释口。
十三、注意事项
否则可能会影响制作效果、制作桃酥饼时,需要注意食材比例和烤箱温度的掌握。
十四、结语
以其独特的口感和香气深受人们喜爱,桃酥饼是一种非常受欢迎的传统糕点。享受美食带来的快乐,希望大家可以通过本文介绍、轻松制作出美味可口的桃酥饼。
十五、制作小贴士
可以在馅料中适量加入白糖,如果喜欢甜一点的口感;可以在面油中加入适量的盐,如果喜欢咸一点的口感。烤箱温度和时间也可以根据自己的喜好来调节,同时。
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