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还能够提供足够的营养、不仅可以满足人们的口腹之欲、糖果肠作为一种美食。健康美味的糖果肠，营养丰富，本文将为大家介绍如何制作一款口感香脆。
准备材料
酱油等材料，准备好肉末，香菜、盐，并将其分别放置于不同的容器中备用，鸡蛋，面包糠，淀粉。
调制肉馅
搅拌均匀，加入少量盐和酱油，继续搅拌至肉馅变得柔软，然后加入适量的淀粉和鸡蛋，将肉末放入碗中。
调制面包糠
加入适量的盐和香菜，将面包糠倒入干净的碗中，搅拌均匀。
捏制糖果肠形状
然后将其裹上调制好的面包糠，逐渐捏成糖果肠形状，将调制好的肉馅搓成长条状。
油炸糖果肠
然后将调制好的糖果肠放入锅中炸至熟透并变得金黄色，等待油温升高至适宜的温度，将油倒入锅中。
控制油温
避免油温过高或过低导致糖果肠的口感不佳，在煎炸过程中，要时刻控制油温。
撇去浮油
应该及时用漏勺撇去锅中的浮油、在糖果肠煎炸完成后，保证食材健康美味。
调制蘸料
自制一款适合自己的蘸料，例如辣椒酱、可以根据个人口味喜好，蒜泥等。
将糖果肠装盘
并在盘边上铺上一些香菜叶子，提升视觉效果和口感，将煎炸好的糖果肠放置于盘中。
热量计算
避免摄入过多的热量，应该适量食用、每100克糖果肠的热量大约在270卡左右。
口感特点
是一道非常美味的小吃，制作出的糖果肠口感香脆，入口即化，肉香四溢。
丰富营养
可以满足人体各方面的营养需求，糖果肠中富含蛋白质，维生素和矿物质等营养成分。
适宜人群
避免摄入过多的热量，糖果肠适合各个年龄层的人食用，但要注意食用量的控制。
自制优势
而且可以根据自己的口味和需求进行调制和加工、更加健康和美味、自制的糖果肠不仅口感更佳。
健康美味的糖果肠并不难，制作一款口感香脆，只要掌握好制作方法和注意细节，就能够在家中轻松享受到这道美食，营养丰富。
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