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而且价格也不便宜、但是在外面买面包不仅口感不够新鲜、面包是很多人早餐必不可少的一部分。越来越多人开始尝试在家制作面包、于是。今天我来给大家分享一款自制的以香葱芝士为主要食材的香面包。
一、准备面团材料
把所有材料混合均匀,酵母、温水,盐和橄榄油等必要材料,准备好高筋面粉。
二、揉面团
揉到面团有弹性为止、将面团放在案板上揉捏、这个过程要耐心揉好。
三、发酵
用湿毛巾盖好让其发酵,这个过程需要等待1,将揉好的面团放入盆中-2小时左右。
四、加入香葱
再次揉捏均匀、将切好的香葱撒在发酵好的面团上。
五、加入芝士
轻轻地揉捏几下即可,将切好的芝士粒撒在面团上。
六、二次发酵
用湿毛巾盖好,这个过程需要等待30分钟,让其二次发酵,将揉好的面团再次放回盆中。
七、切割面包
每个小块的大小根据自己的口感来定、将发酵好的面团切割成小块。
八、整形
大概有2,将切好的小块在案板上整形成扁平的圆形-3厘米的厚度即可。
九、发酵
等待二次发酵30分钟左右、将整形好的面包再次用湿毛巾盖好。
十、烤制
180度烤制20分钟左右,将发酵好的面包放入烤箱中。
十一、观察
可以不断地观察面包颜色变化和体积变化情况,在烤制面包的过程中、以确保烤出好的面包。
十二、出炉
放在架子上晾凉一会儿就可以享用了,在烤制好的面包取出后。
十三、口感
外皮酥脆,葱香四溢,里面韧性十足,自制的香葱芝士香面包口感细腻,芝士丰富。
十四、优势
而且价格也更加实惠、自制面包不仅新鲜可口。添加自己喜欢的食材、自己动手制作还可以根据个人口味进行调整,满足口味偏好。
十五、
大家可以轻松制作出一款香葱芝士香面包、通过以上步骤。美味可口的面包将会回报你所有的辛苦,制作面包虽然有些繁琐,但是一旦成功。
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