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而做蛋糕更是一种艺术,蛋糕是一道美食。我将与大家分享一款美味的香葱芝麻蛋糕的做法,今天。适合新手烘焙爱好者尝试,它不仅口感、而且做法简单。让我们一起来学习如何制作这款蛋糕吧,现在!
材料准备
在制作香葱芝麻蛋糕之前,首先需要准备好以下材料:细砂糖、牛奶、低粉,芝麻,香油,泡打粉和色拉油,香葱,鸡蛋。
材料分量
将低粉,根据自己所需要的分量、并加入适量的盐搅拌均匀备用,泡打粉和芝麻按照2:1:1的比例混合在一起。
蛋黄糊制作
直到糖完全溶解,并将蛋黄与细砂糖放入一个容器中、将鸡蛋分离,用打蛋器将其搅拌均匀。
加入液体材料
并加入适量的香油搅拌均匀、将牛奶和色拉油倒入蛋黄糊中。
筛入干粉
直到无颗粒,将第二步中混合好的低粉、搅拌均匀、泡打粉和芝麻混合物筛入蛋黄糊中。
打蛋白
加入细砂糖后继续打至出现大泡沫,将蛋白用打蛋器打至出现小泡沫。
打入蛋黄糊
注意不要出现积气,轻轻搅拌均匀、将打好的蛋白分次加入蛋黄糊中。
加入香葱
搅拌均匀、将洗净的香葱切成小段加入蛋糕糊中。
烤箱预热
烤盘内垫上油纸,将烤箱预热至180℃。
倒入烤盘
震出气泡,将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中。
烤制时间
烤制时间约为25,将烤盘放入预热好的烤箱中、中层上下火-30分钟。
检查成熟度
如果没有沾上粘稠的蛋液,用牙签在蛋糕中心插入、则表示蛋糕已经烤熟。
出炉处理
倒扣在网架上晾凉,将烤好的香葱芝麻蛋糕从烤箱中取出。
切块享用
口感细腻香浓,待蛋糕完全冷却后、带着浓浓的芝麻香气和清新的香葱味,切成小块即可食用。
就能轻松做出美味可口的香葱芝麻蛋糕,但是只要掌握了正确的方法和技巧,制作香葱芝麻蛋糕虽然看似复杂。快来试一试吧!
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