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能够满足人们对健康和美味的需求，烤鲈鱼是一道美味佳肴。它们可以为鲈鱼增加更多的口感和营养成分，在烹饪过程中，香葱和香菇都是常见的食材。并详细介绍每个步骤、本文将介绍一道以香葱和香菇为主要材料的烤鲈鱼做法。享受健康美味的味蕾体验，希望读者能够尝试制作这道美味佳肴。
准备材料
首先需要准备好烤鲈鱼所需的材料：料酒适量，食用油适量，新鲜的鲈鱼一条、胡椒粉适量，香葱数根，生抽适量、香菇数朵，盐适量，姜片适量。
清洗鲈鱼
切开成两半，将鲈鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。注意不要将鱼切断。
处理香菇和香葱
去掉蒂部、香菇和香葱需要先清洗干净，切成小块备用。
腌制鲈鱼
让其入味，胡椒粉，抹匀后放入冰箱冷藏一晚，料酒和生抽、加入盐，将鲈鱼两半放在一个盆中。
预热烤箱
将烤箱预热至180度左右。
烤盘处理
将姜片铺在上面、在烤盘上涂一层食用油。
排放香葱和香菇
将切好的香葱和香菇平均排放在姜片上。
摆放鲈鱼
皮朝上，将腌制好的鲈鱼两半放在烤盘上。
加盖烤盘
放入预热好的烤箱中、用锡纸将烤盘盖紧。
烤制
烤制30分钟左右，将烤盘放入烤箱中。期间可以适当将鲈鱼翻转一下。
调味
取出锡纸、再撒上少许香菜叶子，让其更加美味可口，淋上适量的生抽和香油、将鲈鱼烤制好后。
上桌食用
摆放好香菇和香葱，将烤好的鲈鱼装盘。趁热享用。
小贴士
姜丝等、如增加花椒，在腌制鲈鱼时、可以将调料按自己的口味进行搭配。
健康建议
富含营养成分，香菇和香葱都是非常健康的食材。更加健康低脂，而且这道烤鲈鱼不需要额外添加油脂。
其独特的风味和口感受到了越来越多人的喜爱，以香葱香菇烤鲈鱼是一道简单易制作的美味佳肴。需要注意每个步骤的细节、在制作过程中、才能制作出色香味美的烤鲈鱼。希望大家能够在家中也能轻松享受到这道美食的香气和美味。
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