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营养丰富的早餐是一份温暖的体贴,为家人准备一份美味,早餐是一天的开始。而且美味可口、而香葱酥饼不仅简单易做,成为不少家庭早餐桌上的常客。让我们一起来学习制作香葱酥饼的方法吧,下面!
材料准备
油,准备好所需的面粉,盐、按照配方准确称量并搅拌均匀、水、香葱等原料。
和面
将面粉、水搅拌均匀后开始和面,不断揉搓并反复揉捏至面团变得柔软有弹性,盐。
发酵
放在温暖通风的地方进行发酵,用湿布或保鲜膜盖住、将和好的面团放在盆中。待面团发酵到两倍大时即可,约需一小时左右。
制作香葱油
加入适量的食用油,洗净后切成细末,拌匀即可,取适量的香葱叶。
制作香葱饼皮
再在表面均匀涂上一层香葱油,将发酵好的面团揉成长条状、擀成薄饼状,切成大小适中的小面团。
卷制香葱饼
再把长条状卷成圆形,将涂好香葱油的饼皮从一端开始卷起来、卷成长条状。
擀制香葱饼
注意不要压碎香葱油,用擀面杖轻轻擀平,将卷成圆形的香葱饼取出来。
煎制香葱饼
加热至两面金黄色即可,将平整的香葱饼放入平底锅中。
出锅食用
趁热食用口感更佳,将煎好的香葱饼取出放在盘子中。
香葱酥饼的变化
可以依据自己的口味进行变化、豆沙馅等、制作好的香葱酥饼,如加入猪肉末。
香葱的功效
如含有丰富的维生素C、钙,磷等,但它却具有很好的营养价值,香葱是一种非常常见的调味品。
香葱酥饼的营养价值
是一道既美味又营养的早餐、还具有香葱的营养成分,香葱酥饼除了含有面粉的营养成分外。
香葱酥饼的保存方法
并在外面再包一层保鲜膜,冷藏2,煎好的香葱饼可保存在冰箱中、放入保鲜袋中-3天即可。
香葱酥饼的适宜人群
尤其是对于爱吃早餐但又时间紧张的上班族来说、香葱酥饼适合各个年龄段的人食用,香葱酥饼是一个不错的选择。
只需要有耐心和认真的态度就能轻松做出美味的早餐,制作香葱酥饼并不困难。适合各个年龄段人群食用,而且香葱酥饼也是一种营养丰富的早餐。希望大家喜欢这道美味的早餐!
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