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松软香葱肉松面包的制作方法(用香葱和肉松打造美味的口感)

游客 2024-03-03 09:28:01 美食知识 91 ℃

让人一口接一口地吃不停,它有着松软的面包体和香味十足的肉松内馅、肉松面包是一种在亚洲非常流行的甜点。我们将分享如何制作这款美味的松软香葱肉松面包,今天。

松软香葱肉松面包的制作方法(用香葱和肉松打造美味的口感)

一、准备工作

黄油,酵母,以及一个面包机或手动揉面器,牛奶、香葱和肉松等食材,糖,准备好面粉,鸡蛋、盐。

二、制作面团

将面粉、揉成均匀的面团、盐,酵母、牛奶和鸡蛋混合在一起,糖。不断揉搓直到黄油完全融入面团,将黄油加入面团中。

松软香葱肉松面包的制作方法(用香葱和肉松打造美味的口感)

三、发酵

盖上保鲜膜,将揉好的面团放入一个盆子中、让其发酵1-直到面团发酵至两倍大小,2个小时。

四、制作内馅

加入肉松中拌匀即可做好内馅、将香葱切碎。

五、面团分割

压扁,然后加入内馅、将发酵好的面团分割成小块,每个小块搓成一个圆形。

松软香葱肉松面包的制作方法(用香葱和肉松打造美味的口感)

六、面团搓形

然后将面团从四个方向向中心叠起,将内馅放入面团中心,搓成球形。

七、二次发酵

再次发酵20、将搓好的面团放在烤盘上,盖上保鲜膜-30分钟。

八、刷蛋液

刷在面团上,增加口感和色泽,将蛋液打散。

九、烤制

将面团放入烤箱中烤制20,将烤箱预热至180°C-直到表面金黄色即可、25分钟。

十、取出面包

放在一个铁网上冷却几分钟,将烤好的面包取出。

十一、切片享用

可以看到松软的面包和香味十足的内馅,用刀切片。

十二、食用建议

口感更佳、在面包稍微冷却后食用。也可以搭配一杯牛奶或咖啡来享受早餐或下午茶的美好时光。

十三、保存方法

可以将剩余的面包放在密闭袋中冷藏保存,如果不能当天食用完毕。要尽可能在1-2天内食用完毕。

十四、制作贴士

这样才能让面包的口感更加松软,面团发酵需要足够的时间。内馅的搭配可以根据个人口味进行调整。

十五、

但是每一步都非常重要,所以不要忽略细节、制作过程虽然有些复杂,松软香葱肉松面包是一款美味的亚洲甜点。希望这篇文章能够帮助您制作出一款美味的肉松面包。

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