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香气扑鼻的葱香肉松蛋糕卷，今天我们来做一道口感丰富、但平时做蛋糕卷一般都是甜味的，蛋糕卷是很多人喜欢的烘焙小吃。软绵的蛋糕搭配鲜美的肉松、这道蛋糕卷融合了葱香和肉松的味道，让人一口接一口。下面我们来看看这道美味的做法。
准备食材
首先我们需要准备蛋糕体的食材：香葱粉，鸡蛋，牛奶、低粉、细砂糖、泡打粉。还要准备肉松和蔓越莓酱等食材作为蛋糕卷的馅料。
打发鸡蛋
用电动打蛋器将鸡蛋打发至泡沫稠密、将鸡蛋打入容器中。
加入细砂糖
继续用电动打蛋器搅拌至糖完全融化、在打发好的鸡蛋中加入细砂糖。
筛入低粉和泡打粉
用刮刀搅拌均匀，再加入香葱粉和牛奶，将低粉和泡打粉通过筛网筛入鸡蛋液中。
烤盘涂油
再铺上一层烤纸、将烤盘涂上一层薄油。
倒入蛋糕糊
用刮刀抹平、将调好的蛋糕糊倒入烤盘中。
放入预热烤箱
烤15分钟左右，将蛋糕糊放入预热好的180度烤箱中。
出炉冷却
撕掉烤纸，将烤好的蛋糕卷取出，晾凉后再切成条状。
准备馅料
将肉松、蔓越莓酱等馅料准备好。
擀平蛋糕条
将蛋糕条用擀面杖轻轻擀平。
加入肉松馅
将肉松馅均匀地涂在擀平的蛋糕条上。
卷起蛋糕条
用刀切成适当大小的蛋糕卷，将涂有肉松馅的蛋糕条卷起来。
装饰蛋糕卷
再撒上一些肉松和蔓越莓酱做点缀、将蛋糕卷放入盘中。
入感
香气扑鼻、蛋糕和肉松的味道交错在口中，这道葱香肉松蛋糕卷口感软绵、让人回味无穷、一口咬下去。
制作简单，口感，这道葱香肉松蛋糕卷是一道美味又营养的烘焙佳品，生日派对等场合的选择，是家庭聚会。
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