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外卖等食品来填饱肚子，在现代快节奏的生活中，但有时候因为时间匆忙或者懒惰、我们每天都需要吃饭，就会选择快餐。对身体健康不利，但这些食品往往都含有大量的油脂，糖分和调味品。我们需要在家里自己动手做一些简单又健康的美食。我就来介绍一道非常简单易学的香葱金针菇做法、今天，让大家在快节奏的生活中也能享受美食。
一：选购金针菇
1.选择：质地是否有弹性，颜色是否鲜亮，选购金针菇时要看其外表是否新鲜。
2.洗净：用厨房纸巾擦干水分备用、将金针菇洗净后。
二：准备原材料
3.材料：姜、蒜等调料，除了金针菇外，还需要准备香葱。
4.剪刀：备用，将香葱用剪刀剪成小段。
三：烹饪准备
5.热锅：加入适量的油、将锅烧热后。
6.调料：放入香葱翻炒均匀，加入姜蒜末爆香。
四：金针菇炒制
7.加入金针菇：将准备好的金针菇放入锅中翻炒均匀。
8.盖盖：金针菇变软后就可以出锅了，盖上锅盖焖一会。
五：提升口感
9.调味：胡椒粉，根据口味可选择适量加入辣椒油、鸡精等调料，芝麻油等调味品，加适量的盐。
10.炒香：让调料更好的渗透到金针菇中，再次翻炒均匀。
六：健康的膳食选择
11.营养：对身体健康有益，维生素和矿物质等多种营养成分，金针菇富含蛋白质，纤维素。
12.饱腹：减少进食量，金针菇含有丰富的膳食纤维、能够增加饱腹感。
七：香葱的营养价值
13.维生素：维生素E等多种维生素，有益于促进人体新陈代谢和提高免疫力、香葱中含有丰富的维生素C。
14.抗氧化：能够延缓衰老，防止癌症等，香葱中还含有丰富的抗氧化剂。
八：
15.美味健康的香葱金针菇，是一道非常适合现代人快节奏生活的美食选择、简单易学。我们可以在家中轻松享受到香脆可口，健康美味的金针菇佳肴、通过以上几个步骤的制作。
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