手工制作香葱花卷（口感鲜美）

不仅可以让我们感受到烘焙的乐趣、还可以享受到健康营养的美味早餐，在家里用手制作美味的香葱花卷。外表精致，营养丰富的香葱花卷，这篇文章将为您介绍如何制作口感鲜美。让我们开始体验吧！

准备食材——高筋面粉和其他辅料

首先我们需要准备好食材：温水、干酵母，橄榄油和香葱，白糖，高筋面粉，盐。每种食材的份量都要按照配方严格计量，在准备过程中需要注意。

将面粉和温水混合揉面

在面上加入少量干酵母，白糖和盐、揉成一个稍微粘稠一些的面团、然后将它搓圆，将准备好的高筋面粉和温水混合，在室温下发酵，盖上保鲜膜。

将面团擀开成长条状

轻轻按压并擀开成一个长条状、将发酵好的面团取出。这样做有助于去除气泡和使面团更加柔软。

将香葱剁碎

切成碎末，洗净新鲜的香葱。这是制作香葱花卷必不可少的一步。

将香葱末撒在面团上并揉匀

然后揉匀、将剁好的香葱末均匀撒在面团上。这样可以将香葱的味道和颜色融合在面团中。

将面团切成小块并搓圆

搓圆成为小球状，将处理好的面团分成大小均匀的小块。每个小球的大小和形状应该尽量相似，这个步骤需要耐心和细心。

将小球擀成面饼

然后用刀片在面饼上切出半径约为2cm的切口，否则会影响面饼的展开效果，5厘米的圆形面饼、切口数量不宜过多，将准备好的小球擀成厚度约为0。

将面饼卷成卷状

卷成一根长条状、将切好的面饼从最外围开始卷起。并且要保证每个面饼的馅料都被完全包裹，注意每次卷的力度应该逐渐加强。

将卷好的面团放入模具中

模具应该先涂上一层油以防粘连、将卷好的面团放入模具中。然后将模具放入烤箱中进行二次发酵。

将发酵好的香葱花卷放入烤箱

这样可以使表面更加美观、在发酵好的香葱花卷表面刷上一层蛋液。烘烤20分钟左右即可、然后将香葱花卷放入预热好的烤箱中。

取出烘焙好的香葱花卷

在冷却架上晾凉，在烤制完成后，我们需要将香葱花卷从烤箱中取出来。香葱花卷在冷却过程中会变得更加脆口。

品尝香葱花卷

香葱花卷终于烤制完成了，经过我们的精心制作。这样一份美味的早餐是无法拒绝的、每一口都能够感受到面皮的鲜嫩和香葱的清香、在品尝时我们可以将香葱花卷切成小段。

如何存储香葱花卷

那么可以将其保存在冰箱中，如果您没有吃完所有的香葱花卷，但要尽可能在24小时内食用完毕。以防失去它们的新鲜味道、建议将香葱花卷放入保鲜袋中，在保存时。

小贴士：如何提高香葱花卷的品质

香葱花卷的口感和品质与制作时所用的面粉品质和发酵时间有关。我们还需要注意发酵时间和温度，尽可能让面团充分发酵，在选择高筋面粉的同时。

但是收获的美味和健康还是值得的、手工制作香葱花卷的过程虽然比较繁琐。切割和卷面团时需要特别细心，尤其是在揉面、我们需要认真对待每个细节，在制作时。希望这篇文章可以为您的烘焙之路提供一些启示。

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