简单又美味的香葱胡萝卜鸡蛋饼（15个步骤教你做出口感松软的鸡蛋饼）

鸡蛋饼是大家都喜爱的美食之一、作为一道早餐或下午茶的经典小吃。我将会和大家分享如何制作香葱胡萝卜鸡蛋饼的小贴士和步骤，而在这里。香气四溢的美味鸡蛋饼，跟着我的指导、让你也可以轻松做出口感松软。

准备所需材料

我们需要准备好以下食材：油和水、胡萝卜，糖，鸡蛋，面粉，盐，香葱。

切好香葱和胡萝卜

备用，将香葱和胡萝卜洗净后、分别切成细小的碎末。

打散鸡蛋

用筷子或叉子搅拌均匀，将两个鸡蛋打入碗中。

加入面粉和水

用打蛋器搅拌均匀，将面粉和水加入鸡蛋液中。不能太稀也不能太浓，面糊的稠度要适中。

加入盐和糖

用搅拌器充分搅拌均匀、在面糊中加入适量的盐和糖。

加入切好的香葱和胡萝卜碎末

再次搅拌均匀、将切好的香葱和胡萝卜碎末加入面糊中。这样可以让鸡蛋饼更加美味。

倒入平底锅中

待油热后将面糊倒入平底锅中，倒入少量油，将平底锅加热。

调制火候

盖上锅盖，将火调至中小火。继续煎制，再次翻转鸡蛋饼，等待大约两分钟后。

重复操作

直到面糊用完为止，重复以上的步骤。不要倒太厚或太薄、每次倒入适量的面糊。

可根据个人口味添加调料

比如辣椒粉或黑胡椒等，可以根据个人口味添加一些调料、在鸡蛋饼煎制的过程中。

保持锅温

保持锅温的同时不要让饼糊过于焦黑，在煎饼的过程中。可以用厨房纸巾擦拭干净、当发现锅底糊了时，再次加油加热。

放在盘子上

将它放在盘子上，并用厨房纸巾擦去多余的油分，当鸡蛋饼煎制完成后。

切成小块

摆放在盘子上即可，将鸡蛋饼切成小块。一份香葱胡萝卜鸡蛋饼就这样完成啦！

享受美食

也感受到了自己动手做出美味的成就感，和家人朋友一起享受美食的同时，把做好的香葱胡萝卜鸡蛋饼端到桌上。

就能做出口感松软，制作香葱胡萝卜鸡蛋饼并不难，只需要注意每一个步骤的细节，香气四溢的美味饼。让这道小吃更加适合自己，大家可以按照自己的口味调整配料。祝大家制作成功！

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