家常美食（健康美味）

更是对家人的关爱、做好一顿美味佳肴不仅是对自己的奖励。小编为大家分享一道简单易做又营养美味的家常菜——香葱豆腐，今天。口感丰富、是一道适合全家人食用的佳肴，这道菜无需繁琐的步骤、却能散发出浓浓的香气。

一、选购食材——新鲜豆腐是关键

选择优质食材是做好一道菜的必要前提。我们需要选购新鲜的豆腐，制作香葱豆腐时。口感更好，新鲜的豆腐质地更加细腻，也更容易入味。

二、将豆腐放入开水中焯水

我们需要将其放入开水中焯水，为了让豆腐更加美味。同时也会使豆腐更加柔软，这样可以去除豆腥味。

三、将焯好水的豆腐切成小块

这样可以更好地入味，将焯好水的豆腐切成小块。可以用纸巾轻轻擦干豆腐表面的水分、切好之后。

四、将葱姜蒜切成末

将它们切成末备用，做香葱豆腐需要用到葱姜蒜。可以少放点蒜末，如果你不喜欢太辣。

五、将葱末和姜末放入热油锅中爆香

可以让菜肴更加香浓，将葱末和姜末放入热油锅中爆香。就可以加入蒜末继续翻炒，当你能闻到浓郁的香味时。

六、加入盐和鸡精调味

加入适量的盐和鸡精调味，在炒好葱姜蒜后。以免影响口感，记住不要放太多盐。

七、将切好的豆腐放入锅中煮熟

加入适量的水煮熟，将切好的豆腐放入锅中。火候不要太大，需要注意的是，以免豆腐散开。

八、加入少许生抽和香油提味

加入少许生抽和香油提味，在豆腐煮熟后。香油则能让菜肴更加香浓，生抽可以提升鲜味。

九、加入适量的水淀粉勾芡

可以在锅中加入适量的水淀粉勾芡、为了让汁水更加浓郁。以免结块，勾芡时需要不停搅拌。

十、加入香葱段装饰

加入菜肴中进行装饰，将洗净的香葱切成段。还能增添香气，不仅可以美化菜品。

十一、将香葱豆腐盛出

可以倒入一个精美的碗中、将香葱豆腐盛出，等汤汁变得浓稠后，让菜品更加美观。

十二、搭配米饭一起食用

与米饭一起搭配食用，香葱豆腐热气腾腾、口感更加丰富。还可以让你更快地吃饱，这种搭配不仅味道好。

十三、香葱豆腐有哪些好处？

还有很多好处，香葱豆腐不仅美味。可以帮助保持肌肉健康，豆腐富含优质蛋白质。有利于身体健康、而香葱则富含维生素C，能够增强免疫力。

十四、做好一道家常菜

关爱家人，一道美味的家常菜不仅能满足我们的味蕾、还能营养丰富。不仅美味可口，而且营养价值高、香葱豆腐是一道简单易做的家常菜、是一道不可多得的佳肴。让我们在家中也能享受到美食的快乐！

十五、加入自己的特色

虾仁等，当你掌握了基本做法后，可以根据自己的口味加入一些特色调料，如干贝。满足自己和家人的口味需求、让香葱豆腐更加多样化。

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