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而制作一款香醇的巧克力蛋糕更是美食爱好者们的挑战和梦想，巧克力是很多人的甜品。味道浓郁的手工巧克力蛋糕的制作方法，我将和大家分享我自己制作的一款口感细腻，今天。
牛奶，细砂糖，面粉，准备材料——巧克力，可可粉、泡打粉，鸡蛋，黄油，盐。
搅拌至融合，取适量的巧克力，放入微波炉中加热至巧克力完全融化，然后加入适量的黄油。
体积变大，将鸡蛋和细砂糖一起打发，另起一个盆，直到颜色变浅。
继续搅拌、将打发好的鸡蛋液和巧克力液搅拌均匀，直至混合物完全均匀，再加入牛奶。
再次搅拌均匀，泡打粉，可可粉和盐，筛入面粉。
将搅拌好的巧克力蛋糊倒入事先涂抹了黄油的烤模中。
180度烤制25，将烤模放入烤箱中-待表面变金黄色即可、30分钟。
晾凉后脱模，取出烤好的巧克力蛋糕。
不断搅拌至完全融化，制作巧克力芝士——将淡奶油和巧克力片放入锅中，小火加热。
均匀覆盖、将制作好的巧克力芝士涂抹在蛋糕上。
增加口感的层次感、巧克力蛋糕上可以撒上一些巧克力碎末。
还可以用餐具雕刻成各种形态，做成精致的巧克力艺术品、巧克力蛋糕除了可以切成片状食用外。
入口即化，是适合各种场合的美食佳品、口感细腻，巧克力蛋糕的味道浓郁。
就能够轻松成功、但只要掌握好每一个步骤，制作巧克力蛋糕虽然有一定难度。更是无法言喻的，而享受自己亲手制作的美食的满足感。
让我们的味蕾在香醇浓郁的巧克力世界里遨游，希望大家都能够尝试制作自己的巧克力蛋糕。
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