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口感更是令人惊艳，咖啡是我们日常生活中不可或缺的饮品之一，而将咖啡与果冻结合。让您轻松享受美味，本文将为大家介绍以香醇浓郁咖啡果冻的制作方法。
准备食材
在开始制作咖啡果冻前、我们需要准备好以下材料：600毫升热水，50毫升浓缩咖啡液和适量的水果，30克吉利丁粉，250克砂糖。
制作吉利丁液
让其充分膨胀、倒入适量的冷水搅拌均匀、将吉利丁粉加入碗中。直到吉利丁完全融化，然后将其放入微波炉中加热20秒左右。
加入糖和咖啡液
直到完全融化，将糖加入热水中搅拌均匀。继续搅拌均匀，然后加入浓缩咖啡液。
加入吉利丁液
直到吉利丁液完全混合进去、不断搅拌均匀，将刚刚融化的吉利丁液倒入糖和咖啡液中。
制作果冻形状
倒入已混合好的咖啡果冻液体，将其放入冰箱中冷却约3小时以上，将水果放入果冻模具中。
浸泡模具
使其易于取出、当咖啡果冻已经凝固后、将模具放入温水中稍微浸泡一下。
取出果冻
使其完整脱模，将模具取出、并将其倒扣在盘子上轻轻晃动。
添加装饰
可以用水果或者巧克力等饰品来装饰，将制作好的咖啡果冻摆放在盘子中央。
融合多种风味
可以将咖啡换成其他口味的浓缩液体，奶茶等，红茶、如果想要尝试不同口味的果冻、如巧克力。
注意事项
要充分搅拌均匀，在将吉利丁粉加入碗中时。热水一定要充分融化糖，同时，避免出现颗粒。
存储方式
保存时间为3，制作好的咖啡果冻可以放置冰箱中-4天。
喝咖啡的禁忌人群
心脏病，怀孕和哺乳期的女性最好不要过量饮用咖啡、有高血压。
制作小技巧
可以在模具中倒入少量的橙汁或者柠檬汁来增加味道、制作果冻时。
品尝咖啡果冻
口感香浓、让人回味无穷，入口即化，制作完成后的咖啡果冻外形精致。
就可以尝到鲜美可口的果冻、只需要准备好食材和模具、制作香醇浓郁的咖啡果冻并不难，按照以上步骤操作。在食用时也要注意适量，享受美食的同时也要保持健康、不过。
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