香椿扇贝水煎饺的做法（让你在家也能品尝到餐厅级美食）

我们都可以找到各种美食，在大街小巷里。而水煎饺一直以来都备受大众的青睐。我将为大家带来一款以香椿和扇贝为主料的水煎饺，让你在家中也能尝到餐厅级别的美味，今天。

一、准备材料

在制作香椿扇贝水煎饺之前、我们需要先准备好以下材料：猪肉末，油，鲜虾仁，香油，香椿，水饺皮，姜末，扇贝肉，白胡椒粉，盐、葱花，生抽、鸡精。

二、处理扇贝肉

用刀将其切成细碎末状、将扇贝肉洗净后。

三、香椿处理

用刀将其切成细碎末状、将香椿洗净后。

四、猪肉处理

姜末，搅拌均匀，鸡精，加入盐、葱花和香油、将猪肉末放入碗中，白胡椒粉。

五、虾仁处理

用刀将其切成细碎末状、将鲜虾仁洗净后。

六、制作馅料

香椿末，搅拌均匀后备用、再加入少量的生抽和鸡精，将处理好的扇贝肉，猪肉末和鲜虾仁混合在一起。

七、包馅饺子

用手掌捏紧两端将馅料收口，压扁成饺子形状，将水饺皮包入适量馅料。

八、水煎饺制作

待油热后放入饺子、在平底锅中倒入适量油，略微煎一下、盖上锅盖，然后倒入适量水、煮至水分蒸干即可。

九、翻面

用铲子将饺子翻面继续煎至两面金黄即可。

十、上菜装盘

撒上葱花点缀即可，将煎好的香椿扇贝水煎饺摆盘。

十一、食用小贴士

而且还有利于健康，不仅口感更加丰富，在品尝香椿扇贝水煎饺时、建议搭配一份清淡的绿色蔬菜。

十二、香椿的功效

香椿被誉为“山珍海味”其富含多种营养素和对人体健康有益的物质，、例如：β，维生素C-钙，铁等，胡萝卜素。

十三、扇贝的功效

矿物质等、脂肪，含有丰富的蛋白质、扇贝肉的营养价值非常高。健胃开胃等功效、它还具有清热解毒。

十四、

而且富含营养，适合各种人群食用，香椿扇贝水煎饺不仅美味可口。我们需要耐心细致地处理每一个材料、以保证煎饺的质量和口感、在制作过程中，并且掌握好适量的油和水的比例。

十五、结语

享受生活的美好，希望大家喜欢我的这款香椿扇贝水煎饺，也希望大家在日常生活中能多尝试一些新的美食。

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