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香椿，常常被用于制作各种美食，是一种非常常见的春季蔬菜，具有丰富的营养价值。制作一道美味可口的香椿卷煎饼，我们将会以新鲜香椿卷为原料，今天。
准备工作：面粉，购买新鲜的香椿，并将香椿洗净切碎备用，油等材料，鸡蛋。
制作面团：鸡蛋和适量清水混合成面团、将面粉，搅拌均匀至无颗粒。
和面：然后揉成长条状，反复折叠并用手掌压扁，将和好的面团放置5分钟。
切割：将压扁后的面团均匀切割成小面团。
擀饼皮：用擀面杖擀成薄饼皮，将小面团逐个取出。
切碎香椿：将洗净后的香椿叶子切碎备用。
调味料：适量加入盐，搅拌均匀，胡椒粉等调味料，将切碎的香椿叶子加入到面团中。
填充馅料：并将馅料铺平，将调好味的香椿面团均匀地放到饼皮上。
卷起馅料：尽量将馅料卷入饼皮内，将饼皮卷起来。
切成小段：备用，将卷好的煎饼切成小段。
热锅加油：烧热后放入煎饼小段，在平底锅中加入适量的油。
煎饼翻面：继续煎熟，等待一侧煎熟后，再将煎饼小段翻面。
出锅装盘：撒上适量葱花和辣椒粉即可、将煎好的香椿卷煎饼取出放在盘子里。
尝试品尝：尝试品尝新鲜香椿卷煎饼的美味口感和丰富营养。
分享心得：期待更多人能尝到这道美味佳肴、分享自己的香椿卷煎饼制作心得及口感体验。
就能够制作出一道美味可口的佳肴、但只要按照步骤来做、制作香椿卷煎饼虽然步骤有些繁琐。口感也非常不错，而且这道菜品不仅营养丰富。品尝香椿的美味、希望大家能够尝试制作一下。
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