香椿鸡蛋面的做法（手把手教你制作美味的香椿鸡蛋面）

美食可谓是生活中的一大乐趣、对于吃货来说。在其独特的香气和口感中更是引人入胜，而以香椿鸡蛋面为代表的传统美食。我们就来分享一下如何制作美味的香椿鸡蛋面、今天。

一、准备工作

二、制作面条

三、准备香椿

四、准备配菜

五、烹饪调料

六、将香椿和调料混合

七、将面条放入水中煮熟

八、捞出煮熟的面条

九、加入炒好的香椿和配菜

十、再次进行调味

十一、摆盘装饰

十二、美食享用

十三、营养价值

十四、注意事项

十五、

1.准备工作：

我们需要准备一些必要的工具和材料，在开始制作香椿鸡蛋面之前。鸡胸肉，油，以及面粉，香椿，鸡蛋，盐等食材、胡萝卜，主要包括切面器，切香椿器，碗和勺子等、炒锅。

2.制作面条：

揉成面团，我们需要将面粉和鸡蛋混合。使用切面器将面团切成大小均匀的面条。

3.准备香椿：

可以在市场或超市购买到、香椿是一种常见的食材。再用切香椿器将其切成细丝、我们需要先将香椿叶子剪成小段。

4.准备配菜：

我们可以准备一些胡萝卜等蔬菜，将其切成丝备用、为了增加菜品的口感和营养价值。

5.烹饪调料：

接下来，加入切好的鸡胸肉块进行煸炒，待油热后、将其热锅冷油，我们需要在炒锅中加入适量的油和盐。

6.将香椿和调料混合：

酱油、当鸡胸肉变色后，再加入一些料酒、我们可以加入切好的香椿丝和胡萝卜丝，糖等调料进行炒制。

7.将面条放入水中煮熟：

此时，我们需要将切好的面条放入开水中进行煮熟。需掌握好煮面的时间和温度，注意、为了保证面条的口感。

8.捞出煮熟的面条：

我们需要将其捞出放在碗中备用，当面条煮熟后。以便去除面条表面的黏性，此时，可以用冷水将其冲洗一下。

9.加入炒好的香椿和配菜：

用勺子搅拌均匀，将炒好的香椿和配菜倒入碗中的面条上。不要加入过多的调料，以免影响口感，注意。

10.再次进行调味：

可以适当加入一些盐，胡椒粉等调料进行调味、如果发现香椿鸡蛋面的味道不够浓郁。

11.摆盘装饰：

我们需要将摆盘装饰，在调味完成后。提高其美观程度和口感、可以在香椿鸡蛋面上放上一些切好的葱花，香菜等。

12.美食享用：

现在，我们可以品尝一下自己亲手制作的香椿鸡蛋面了。你一定会感到非常满足，当面条与香椿，配菜的香气和口感相融合时。

13.营养价值：

其中的香椿富含多种营养物质，具有清热解毒、健胃消食等作用，香椿鸡蛋面是一道营养价值非常高的美食、对人体健康非常有益。

14.注意事项：

需要注意煮面的时间和火候、在制作香椿鸡蛋面时，以及炒制香椿和配菜的顺序和比例。也要注意卫生和食材的新鲜程度。

15.

制作香椿鸡蛋面虽然需要一定的手艺和时间，但只要按照以上步骤进行、就能够制作出美味可口的香椿鸡蛋面，总的来说。这道美食还富含营养、而且、对人体健康大有裨益。享受美食和生活的乐趣、希望大家能够尝试一下。

Tags：香椿