网站首页 > 美食攻略 正文
而且还富含丰富的营养成分，咸肉香椿豆腐汤是一道经典的家常汤菜、不仅汤汁清淡鲜美。可以让你轻松享受到家庭般的味道和温馨感受、制作这道汤菜。
选材准备
香椿叶，并将其洗净备用，瘦咸肉和鲜鸡蛋等原材料，选用新鲜的豆腐。
切制菜品
瘦咸肉切成薄片或者丝状、鲜鸡蛋打散备用，香椿叶切成小段备用，将豆腐切成适当大小的块状。
焯水处理
煮至出现泡沫后捞出沥干水分备用、将瘦咸肉放入开水中焯水。
锅中倒油
加热至6成热时，放入香椿叶和瘦咸肉片煸炒、在锅中倒入适量的植物油。
调味料制作
鸡精和胡椒粉，并加入1碗水调匀备用、老抽，生抽，在调味料碗中，放入适量盐。
加入豆腐
加入切好的豆腐块继续翻炒，煸炒香椿叶和瘦咸肉片后。
倒入调味料
将调好的味料倒入锅中，加大火煮沸、当豆腐呈现微黄色时。
撇去浮沫
用铲子撇去表面的浮沫，在汤汁沸腾时，让汤汁更加清澈。
转小火焖煮
继续焖煮10，将火调至小火-让豆腐和香椿叶充分吸收汤汁的味道、15分钟。
加入鲜鸡蛋液
用筷子搅拌均匀，将打散的鲜鸡蛋液均匀地倒入锅中。
煮至鸡蛋凝固
继续加热煮至鸡蛋凝固，在小火状态下，即可关火出锅。
汤碗装盛
撒上葱花即可食用，将做好的咸肉香椿豆腐汤盛入汤碗中。
搭配美食
馒头或者面条一起食用，在享用咸肉香椿豆腐汤时，味道更加美妙，可以搭配米饭。
健康营养
维生素等营养成分，咸肉香椿豆腐汤中富含蛋白质，对人体健康十分有益，钙。
非常适合家庭制作，口感清爽、家常咸肉香椿豆腐汤是一道营养丰富又美味可口的汤菜，制作简单。一定能够轻松地为自己和家人烹制出美味的汤菜佳肴、相信大家学会了这道菜谱后。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 香椿鸡蛋丝的做法（口感鲜美的家常佳肴）
- 下一篇： 三色彩蛋拌香椿（健康营养）
猜你喜欢
- 2024-11-23 美味酸辣茄子的制作方法（口感鲜美）
- 2024-11-23 酸辣生汆肉丸汤，鲜美爽口的经典家常汤（健康美味易学）
- 2024-11-23 酸辣蔬菜鸡蛋炒饼的做法（15个步骤教你轻松做出美味的炒饼）
- 2024-11-23 自创美味酸辣薯粉的秘诀（让你的味蕾大呼过瘾）
- 2024-11-23 酸辣水煮黑鱼，重庆美食的代表（传统美味的味蕾之旅）
- 2024-11-23 教你轻松做出美味酸辣汤羹（做法详解）
- 2024-11-23 酸辣汤开胃汤的制作方法（家庭制作酸辣汤开胃汤）
- 2024-11-23 以什锦酸辣汤面为主题的美食探秘（探寻美味汤面的独特制作技巧与魅力）
- 2024-11-23 清凉解暑，健康美味，秘诀在这里（清凉解暑）
- 2024-11-23 酸辣蹄花制作大全（做法详解）
- 最新文章
-
- 冰糖醋姜的美食烹饪法（尝鲜新体验）
- 糖醋茭白的做法（家常美食）
- 如何制作美味可口的糖水罐头（手把手教你做糖水罐头）
- 糖水黄杏，美味又养生（健康饮食从糖水黄杏开始）
- 糖水鸡头米，滋补养生的美食佳品（探秘糖水鸡头米的做法和营养价值）
- 糖番薯做法大全（口感鲜美、营养丰富）
- 糖桂花甜菜根戚风蛋糕的制作方法（健康美味的蛋糕）
- 自制糖果红豆包（甜美红豆馅）
- 糖醋黄瓜的做法（健康美味）
- 糖醋黄瓜苹果的制作方法（简单易学的健康小吃）
- 美味又简单——糖醋黄金虾（一道受欢迎的家常菜）
- 手把手教你做糖醋焦汁海鱼，清爽可口，美味无比（自家动手做海鱼）
- 糖醋藠头的做法（手把手教你做地道糖醋藠头）
- 糖醋菊花肉的制作方法（一道香甜可口的中式料理）
- 享受夏日美食——手把手教你做糖水李子（用新鲜李子）
- 热门文章
-
- 冰糖苹果的做法（简单易学）
- 香辣可口的糖醋虎皮辣椒（家常美食）
- 学会制作美味糖醋猪小排，轻松实现家常美食（制作糖醋猪小排的步骤）
- 如何制作美味可口的糖醋鱼段（学会这一招）
- 糖醋肉皮做法详解（传统口味）
- 糖醋排骨山药板栗的家常做法（美味可口）
- 家常糖醋溜鱼片，又香又脆（15步教你做出美味的糖醋溜鱼片）
- 酸甜可口的糖醋莲藕片（一道简单易学的家常菜）
- 家常糖醋黄瓜条的做法（用醋的妙用）
- 白糖番茄的做法和吃法（简单易做的美味佳肴——白糖番茄）
- 糖醋炸弹的制作方法（用简单食材打造美味）
- 手把手教你做糖醋鸭（口感酸甜可口的糖醋鸭）
- 糖醋老黄瓜的做法（清爽酸甜健康美味）
- 香甜可口的糖醋咕咾肉（家庭厨房）
- 糖醋紫甘蓝的做法（又酸又甜的清爽美食）
- 热门tag