香橙纸包鱼，口感的家常美食（清新怡人的香橙包裹）

口感的美食、在众多的家常菜中、香橙纸包鱼是一道清新怡人。下面就为大家详细介绍如何制作一道美味的香橙纸包鱼、香橙纸包鱼的制作方法简单，但却需要注意一些技巧。

准备食材

我们需要先准备好食材、在制作香橙纸包鱼之前。建议选择去鳞去腮的带皮鲈鱼或龙利鱼，这道菜的主要食材是鱼。米酒等，如姜丝、葱丝，蒜末，辣椒、还需要准备一些配料。

清洗食材

蒜末以及适量的盐，让鱼肉入味、将鲈鱼或龙利鱼洗净后，再在每个口子里加入姜丝，腌制约15分钟、葱丝，白胡椒粉等调料、用刀在鱼身两侧各剖几个口子。

制作香橙纸包

将其切成上下两半，准备两个新鲜的香橙，并将果肉挖出。否则容易漏出汁液，不要把橙皮弄破。备用，将橙皮内部晾干。

调制酱料

糖，味精等调味料，将腌好的鱼放入碗中，老抽，加入少量的生抽，米酒，拌匀腌制约10分钟。

烤制过程

180度烤约15分钟至20分钟即可，将两半香橙皮用牙签固定住，将腌好的鱼放在香橙皮内，放入烤箱中。

掌握烤制技巧

要注意掌握时间和火候，在烤制过程中。否则容易烤焦鱼肉、烤箱中温度不宜过高。以免影响烤制效果、同时还要注意烤箱门的开合频率。

准备蘑菇和番茄

将其洗净后、此时可以准备一些蘑菇和番茄，用油煸炒至半熟备用。

拌匀食材

将鱼肉和香橙肉取出，将香橙皮剥开，烤好的鱼肉取出，再加入适量的盐，加入煸炒好的蘑菇和番茄、白胡椒粉等调料拌匀。

再次入烤箱

再次放入预热好的烤箱中，继续烤约5分钟至表面微微焦黄即可、将拌好的食材装入香橙皮内。

增加香气

迷迭香等，如罗勒叶、此时可以加入一些新鲜的香草叶增加香气。也可以撒一些芝士粉或杏仁碎提升口感。

注意细节

但需要注意一些细节，制作香橙纸包鱼的过程虽然简单。食材的卫生和腌制时间的把握等等、例如烤箱温度的控制。

多样化口味

还可以根据自己的口味喜好进行调整、除了以上所述的配料外。也可以加入辣椒等调料提升口感，蘑菇等食材增加营养、可以加入洋葱，胡萝卜。

配菜推荐

而且营养丰富，香橙纸包鱼是一道色香味俱佳的美食，不仅口感。如西兰花、豆腐等、营养丰富，可以配上一些清淡的蔬菜，美味可口。

家庭美食

还可以增进家庭成员之间的感情，不仅可以享受美食的乐趣，香橙纸包鱼是一道适合全家人共享的美食。成本低廉、而且这道菜制作简单，是一道不可多得的家常美食。

口感的美食，准备食材简单、制作过程不复杂、香橙纸包鱼是一道清新怡人。增加香气和口感的同时也要注意卫生和调味的把握、在制作过程中要注意掌握烤制时间和火候。不妨试试香橙纸包鱼吧，如果您想尝试一道新鲜好吃的家常菜！

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