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让人无法抵挡、它的外观金黄松软,内里绵密香甜,香橙松子蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕。让味蕾沉浸在幸福的海洋中,让大家也能够在家中尝试制作,今天我就来分享一下如何制作这款美味的蛋糕。
一:准备食材和工具
100g面粉、一个面粉筛子和一个8寸圆形烤盘、1勺橙皮屑,90g白砂糖,还需要一个打蛋器、60ml植物油,一个搅拌碗、20g松子、准备3个鸡蛋,80ml橙汁。
二:预热烤箱
先将烤箱预热至180℃。
三:制作面糊
至颜色发白,将3个鸡蛋打入搅拌碗中,用打蛋器搅拌均匀、加入90g白砂糖。
四:筛入面粉
再加入20g松子和1勺橙皮屑,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀,将100g面粉通过筛子筛入搅拌碗中。
五:加入橙汁和植物油
搅拌均匀,将80ml橙汁和60ml植物油分别倒入面糊中。
六:放入烤盘
使其表面平整、将面糊倒入8寸圆形烤盘中,并轻轻震动几下。
七:烤制蛋糕
中层,将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制25、上下火180℃-30分钟。
八:检查蛋糕是否成熟
则表示蛋糕熟了,如果牙签取出来没有粘附面糊、将牙签插入蛋糕中央。
九:取出蛋糕
待完全冷却后再脱模,将烤好的香橙松子蛋糕从烤箱中取出、放在凉架上晾凉。
十:脱模
然后将蛋糕从烤盘中脱出,用刀子轻轻在烤盘与蛋糕之间划一圈。
十一:装饰
或者在表面撒上少量松子,可以使用奶油或者糖霜来装饰蛋糕。
十二:切片
将蛋糕切成适量大小的块状,待装饰完成后。
十三:品尝
终于可以品尝到自己亲手制作的香橙松子蛋糕了!内里绵密香甜,它的外观金黄松软、真是美味极了。
十四:储存
可以将剩余的蛋糕装入密封盒中,放入冰箱储存,如果不能一次吃完。注意:在食用前需要先将蛋糕从冰箱中取出放至室温下解冻。
十五:
只需要准备好食材和工具,制作香橙松子蛋糕其实并不难、按照步骤来操作,一定能够做出美味可口的蛋糕。不如在家中尝试一下,感受一下制作美食的乐趣吧,趁着假期!
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