用柑橘果香调味，口感Q弹多汁，一上桌就让人食指大动（用柑橘果香调味）

它可以将食材转化为美味佳肴，烹饪是一项非常有趣的活动。我要和大家分享一道简单易做，今天、口感十分棒的菜肴——香橙排骨。让人回味无穷，而且带有柑橘果香，这道菜的特点是排骨嫩滑多汁。让我们一起来学习它的制作方法吧，接下来！

一：准备食材

我们需要准备好以下食材：香橙2个，姜片适量，盐适量，大蒜适量，猪排骨500克，水淀粉适量、生抽适量、白糖适量，料酒适量，老抽适量。

二：洗净排骨

用刀轻轻把排骨的肉部分剁成小块，然后加入适量的料酒，腌制15分钟，盐和姜片搅拌均匀，将猪排骨洗净。

三：准备香橙汁

放入搅拌机中打成橙汁、将2个香橙切成小块。

四：炒香蒜和姜片

放入热锅中炒香，将适量的大蒜和姜片切碎。

五：加入排骨

煸炒至金黄色，将腌制好的排骨放入锅中。

六：倒入香橙汁

加入适量的白糖，翻炒均匀、生抽和老抽、将打好的香橙汁倒入锅中。

七：加水煮煮

改小火焖煮10、待水开后，加入适量的水-直到排骨变得软嫩，15分钟。

八：收汁调味

再调味一下就可以出锅了，最后用水淀粉勾芡、将锅中的水分收干、翻炒均匀。

九：口感多样

香甜可口，柑橘果香咸甜适中，这道香橙排骨口感丰富多样，一上桌就能让人食欲大开，口感Q弹多汁。

十：适合家庭

而且所需的食材也十分常见，适合在家中制作，这道菜肴不仅简单易做。

十一：养生美食

而香橙则含有丰富的维生素C和果胶、钙，猪排骨富含蛋白质，铁等营养成分，具有养生美容的效果。

十二：橙子的功效

据研究，保护心脏，是非常健康的水果，降低血脂，预防感冒等功效，香橙有助于增强人体免疫力。

十三：排骨的选购

这样做出来的排骨更加入味，制作香橙排骨时、建议选择稍微带点肥的猪肉排骨。

十四：香橙的选购

质地较重的橙子，要选择新鲜的，表皮应该光滑无斑点，购买香橙时。

十五：

制作过程简单易行、口感，香橙排骨是一道美味营养的菜肴。是一道非常适合家庭制作的菜肴，它既可以增加食欲、又可以补充身体所需的营养。相信一定会被它的味道惊艳到，大家可以试试这个做法。

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