网站首页 > 美食攻略 正文
一碗清凉可口的甜品是的，在酷热的夏季。让您在享受甜品的同时还能保持健康、而这道香橙牛奶羹不仅口感柔滑，而且富含维生素C。下面就为大家介绍这道美味的香橙牛奶羹的制作方法。
准备原料
准备好需要用到的原料：香橙汁，香橙皮屑、糖、鲜牛奶、吉利丁粉。
浸泡吉利丁粉
使其充分吸收水分，变成胶状，将15克吉利丁粉加入100毫升冷水中浸泡约5分钟。
加热牛奶
不能过热，将300毫升鲜牛奶倒入锅中，开火加热至温度达到70℃左右，否则吉利丁会失效。
加入糖
搅拌至糖完全融化，将50克白砂糖加入加热后的鲜牛奶中。
加入吉利丁
不断搅拌，使其充分混合，将步骤二中的吉利丁粉加入步骤四中的鲜牛奶中。
加入香橙汁
不断搅拌，将50毫升香橙汁倒入锅中，使其混合均匀。
加入香橙皮屑
搅拌均匀、将香橙皮屑加入锅中，增加香橙的味道。
过滤
只留下液体部分，将步骤七中的材料过滤掉。
冷却
待其自然冷却至室温后，将步骤八中的液体倒入容器中，可放入冰箱冷藏。
搅打
放入搅拌器中、将冷藏好的液体取出，打至泡沫状。
盛装
待其变成凝固状态后，即可食用、放入冰箱冷藏2小时，将搅打好的液体倒入碗中。
装饰
即可增加美感和香气，在香橙牛奶羹上撒上一些香橙皮屑。
小贴士
1.否则会失效，浸泡吉利丁粉的时间不要过长。
2.过低又会导致不易凝固，加热牛奶的温度要适中、过热会使吉利丁失效。
3.否则会产生气泡影响口感，冷却时不要搅拌。
4.在搅打前要将液体充分冷却。
食用建议
可作为甜品或下午茶食用，味道清香、香橙牛奶羹口感柔滑。女性、老人等各个年龄段食用，适合儿童。
但需要注意许多细节，制作香橙牛奶羹虽然看似简单。才能做出美味的香橙牛奶羹，只有每一个步骤都做好了。希望这篇文章能帮助您顺利制作出这道美味的甜品。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
- 上一篇： 虾仁炒冬瓜的家常做法（清爽美味）
- 下一篇： 虾仁叉烧菜心蛋炒饭的制作方法（享受口感鲜美的中式快餐）
猜你喜欢
- 2024-09-20 香辣金鲳鱼的制作方法（学会制作香辣口感的金鲳鱼）
- 2024-09-20 美味鲜香——香辣金针菇做法（口感鲜美）
- 2024-09-20 香辣咖哩泰国虾的制作方法（好吃的泰式海鲜料理）
- 2024-09-20 香辣烤土豆的制作方法（学会这个简单又美味的做法）
- 2024-09-20 香辣烤虾，一道令人垂涎的美食（热辣诱人的味道）
- 2024-09-20 香辣烤鸭翅，嘴馋必备（美味绝伦的家常小吃）
- 2024-09-20 自创香辣烤鱼的做法（美味鲜香）
- 2024-09-20 香辣烤猪蹄的做法（家常美食不容错过）
- 2024-09-20 香辣口水鸡腿的制作方法（酥脆外皮）
- 2024-09-20 香辣苦菜炒鸡蛋的制作（为家人烹制一道美味又健康的菜肴）
- 最新文章
-
- 鸭肾炒荷兰豆的美味做法（传统中华菜系）
- 美味健康的鸭丝炒干豆腐丝（家常菜谱）
- 鸭腿炖春笋，美味健康的家常菜（春季清淡又不失营养）
- 用鸭腿炖萝卜，制作美味暖胃菜（传统美食菜谱）
- 鸭腿烧橙汁，鲜香可口（口感绝佳的佳肴）
- 用鸭胸肉炒甜椒，营养又美味（健康食谱）
- 享受美味健康，学会制作鸭胸沙拉（用简单的食材）
- 酸菜鸭血粉丝煲的完美做法（家庭美食）
- 最地道的老北京味儿，快来学做吧（最地道的老北京味儿）
- 鸭血烩豆腐的制作方法（一道美味的家常菜）
- 鸭血丝瓜汤的制作方法（重庆火锅店家常菜）
- 鸭血旺烧丝瓜的制作方法（美味健康）
- 美味土豆粉鸭血羊汤的制作方法（传统美食的烹饪技巧与口感体验）
- 鸭血蒸粉丝，美味鲜香的江南特色小吃（传统制作工艺）
- 家常美食-鸭血粉丝羊肉汤（营养美味）
- 热门文章
-
- 香辣鸭头的做法（用最地道的方法做出好吃又不腻的鸭头）
- 一口咬下香辣墨鱼仔的绝妙美味（家庭自制香辣墨鱼仔的做法）
- 香辣小蘑菇的制作方法（一道美味又健康的素菜佳肴）
- 香辣鳗鱼，美味的夏日佳肴（掌握这道菜的做法）
- 香辣木瓜丝的美味制作方法（学会制作美味香辣木瓜丝）
- 香辣小鲫鱼的做法（口感鲜美）
- 美味香辣秋葵的制作方法（用秋葵为主角的创意美食制作法）
- 品尝美味香辣乔巴菌的做法（香辣乔巴菌的制作与食用技巧）
- 香辣鲜香的剁椒鱼头，让你回味无穷（家常菜谱）
- 香辣虾的做法分享（便捷香辣虾的口感与做法）
- 用微波炉轻松制作香辣烤鸡翅（15个简单步骤）
- 手把手教你制作香辣煎饼（一口咬下）
- 香辣羊蝎子的家庭制作方法（体验重庆火锅的魅力）
- 香辣小金豆的做法（手把手教你做出口感鲜美的小金豆）
- 香辣乌头鱼的制作方法（火爆口感让你回味无穷）
- 热门tag