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但常常会让人觉得单调无味、鸡蛋羹是一道经典的家常菜。今天我们要介绍的是一个有趣的变化:以新鲜的香橙汁和橙皮为原料的香橙鸡蛋羹。还增添了一份清新的气息,它不仅让鸡蛋羹变得更加美味。无论是新手还是老手都可以轻松制作,而且、这道菜也非常简单易做。
一、准备食材
在制作香橙鸡蛋羹前,我们需要准备好食材:清水,白糖,新鲜的鸡蛋、盐,香橙汁和香橙皮。
二、打散鸡蛋
用筷子打散至蛋液变得均匀,将鸡蛋打入一个碗中。
三、加入清水和调味品
然后加入适量的白糖和盐,继续搅拌至糖和盐融化、轻轻搅拌、将适量清水倒入鸡蛋液中。
四、加入香橙汁
搅拌均匀,将新鲜榨取的香橙汁倒入鸡蛋液中。
五、加入香橙皮屑
搅拌均匀,将切碎的香橙皮屑加入鸡蛋液中。
六、过滤
去除其中的蛋白丝和渣滓,将鸡蛋液过滤,使鸡蛋液更加细腻。
七、倒入模具
注意不要倒得太满,将过滤后的鸡蛋液倒入模具中。
八、蒸制
加入适量水,在大火下蒸10,将模具放入锅中-直至鸡蛋羹表面凝固,15分钟左右。
九、装盘
摆盘,切成小块,将蒸好的香橙鸡蛋羹从模具中倒出。
十、装饰
增添一份视觉美感,在香橙鸡蛋羹上撒上一些香橙皮屑。
十一、吃法
感受它柔软细腻的口感和橙香四溢的味道,在享受香橙鸡蛋羹时,不妨用勺子将它轻轻挖起。
十二、香橙的营养价值
抗氧化的作用,能够增强人体免疫力、富含维生素C,胡萝卜素等营养成分,有很好的补血、美白、香橙是一种营养丰富的水果。
十三、鸡蛋的营养价值
维生素B2,富含蛋白质、B12等多种营养成分、脂肪、鸡蛋是一种营养丰富的食品。补充营养,适量食用鸡蛋可以滋补身体。
十四、香橙鸡蛋羹的优点
还具有增强免疫力、香橙鸡蛋羹采用了新鲜的香橙汁和香橙皮屑为原料,美白护肤的作用、不仅口感更加香甜。无论是新手还是老手都可以轻松驾驭,而且,它的制作简单易做。
十五、
适合不同人群食用、通过以上的介绍、香橙鸡蛋羹不仅味道香甜可口,我们可以看到,而且富含营养成分。为家人和朋友带来健康和美味、希望大家能够尝试制作这道美味又健康的菜肴。
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