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味道的食材、红薯是一种营养丰富。蒸,除了传统的烤,炒等做法外,还有一种新颖的吃法——香橙红薯。烤制后非常美味,这种做法充分利用了橙子的鲜香和红薯的绵软。下面我们就一起来看看如何制作这道美食吧。
一:选购材料
纹路清晰的红薯、表皮色泽光亮,不要选择有破损或发霉的、选购时要挑选个头较大。香甜,橙子则要新鲜,不宜选择过熟或质量不好的。
二:洗净切片
去皮切成均匀的片状,将红薯洗净后。切成薄片备用、橙子也要用清水洗净。
三:调制酱料
将橙汁、黑胡椒粉混合在一起、橄榄油,搅拌均匀成为酱料,盐。
四:混合材料
并将酱料均匀地倒在材料上,将切好的红薯片和橙子片混合在一起、使每一片都能被涂抹到。
五:装入烤盘
注意平铺整齐,以便均匀受热,把混合好的材料装入烤盘里。
六:烤制前的处理
口感更佳,让红薯片表面更加鲜亮,在烤盘上撒上一些橄榄油和海盐。
七:预热烤箱
这样烤制出来的香橙红薯才会更加入味,将烤箱预热到180摄氏度。
八:烤制时间
烤制约25,将烤盘放入预热好的烤箱中-直到红薯片变软并表面呈金黄色即可,30分钟。
九:出炉后的处理
更加美味,并撒上一些黑胡椒粉和新鲜的香菜,将烤好的香橙红薯取出。
十:香橙红薯的营养价值
还富含β,香橙红薯不仅营养丰富-钾等元素、胡萝卜素、维生素C。β-可以预防心脑血管疾病,抗氧化作用强,胡萝卜素对人体健康大有好处。而维生素C则可以提高免疫力。
十一:食用方法
搭配各种蔬菜或肉类食品都非常合适,香橙红薯可作为主食或配菜。充分展现了红薯的天然美味,口感柔软,香甜可口。
十二:香橙红薯的食用禁忌
糖尿病患者,肥胖者等应该适量食用,香橙红薯属于高淀粉类食物。如纤维素和蛋白酶抑制剂,红薯中含有一些不易消化的物质、如果过量食用会造成不适,同时。
十三:常见问题
1.红薯片为什么容易糊?答:烤制时需要控制好火候,避免过火,红薯片含有一定的淀粉。橙子可以用柠檬代替吗,2?答:不过口感和味道会有所不同,可以。香橙红薯的储存方法是什么,3?答:放入保鲜袋中以防氧化变质,建议在冷藏保存。
十四:香橙红薯的变异做法
再烤制出来,还可以切成薄片后沾上干辣椒面,香橙红薯除了以上的制作方式外,口感更加丰富多样、五香粉等调料。
十五:
材料易取、制作方便,香橙红薯是一道非常简单的美食。但口感十分出众,它的做法简单、适合各个年龄段的人食用、而且营养价值高。体验一下红薯的另一种食用方式,希望大家可以尝试做一下这道美食。
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