香橙海绵蛋糕的制作方法（用新鲜香橙打造口感轻盈的蛋糕）

而海绵蛋糕则因其口感轻盈受到许多人的喜爱、蛋糕是很多人喜欢的甜点之一。给大家带来不一样的口感体验，我们来介绍一款加入香橙制作的海绵蛋糕，今天。

准备食材

搅拌盆和打蛋器等工具，低筋面粉，细砂糖，从超市或菜市场购买鸡蛋，橙汁及香橙皮等食材，泡打粉，准备好量杯。

分离鸡蛋清和蛋黄

并分别装入干净无油无水的大碗中、将鸡蛋分离成蛋清和蛋黄。

打发蛋白

继续搅拌至硬性发泡，用打蛋器将蛋白打至起泡并逐渐加入细砂糖。

加入香橙皮

将切碎的香橙皮加入打发的蛋白中并轻轻搅拌均匀。

加入蛋黄和香橙汁

轻轻拌匀，加入蛋白中，将蛋黄和香橙汁混合后。

筛入低筋面粉和泡打粉

筛入蛋糊中、将低筋面粉和泡打粉混合后，轻轻拌匀。

烤盘预备

再在上面铺上一层烘焙纸，将烤盘涂抹一层薄油。

倒入烤盘

将混合好的蛋糊倒入准备好的烤盘中。

震出气泡

防止蛋糕起壳，将烤盘从高处震出蛋糊中的气泡。

预热烤箱

将烤箱预热至180摄氏度。

烤制蛋糕

用中火烤制25分钟左右，将烤盘放入预热好的烤箱中。

取出蛋糕

待烤好的蛋糕取出后，放凉。

撕下烘焙纸

将烘焙纸撕去，将蛋糕从烤盘中取出。

装饰蛋糕

如铺上糖粉或点缀上新鲜的橙片，可根据喜好为蛋糕进行装饰。

享用美味

可以享用制作出来的香橙海绵蛋糕啦、在完成所有步骤后！让人感觉既清爽又美味、香气四溢的特点，它有着口感轻盈。

就能够制作出一款口感轻盈，但是只要耐心细心地按照步骤进行，制作香橙海绵蛋糕虽然有些步骤繁琐，香气扑鼻的蛋糕。享受这份美味，希望大家尝试一下！

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